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장아찌유부초밥 만들기 오세득 식초 마늘장아찌 담그는법 2024.08.25해당카페글 미리보기
유부초밥 만들기 유부초밥 밥에 마늘장아찌를 다져 넣어 비벼준다. 유부피에 밥을 채워 넣고, 취향에 따라 다른 재료 (단무지, 계란지단 등)를 넣어 마무리한다. Tip: 마늘장아찌는 미리 만들어 냉장 보관해두면 언제든지 유용하게 사용할 수 있습니다...
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단무지 담그는 법 2013.11.17해당카페글 미리보기
<단무지 담그는 방법 1> 1. 가을에 무들을 날씨 좋은 날에 바람이 통하는 그늘에서 5-6일 정도 말려(비틀면 꾸덕꾸덕해서 안부러질 정도) 깍두기 절이는 것보다 더 많은 양의 소금으로(천일염) 4일 정도 절임 그러면 무우가 잠길정도로 물이 생기는데 그물...
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든든한 밑반찬 짠지 담그는 법 2017.11.30해당카페글 미리보기
짠지무 담그는법 무우 9개 500그램씩....4.5키로(가급적 상처 내지 말고 깨끗이 씻어 둡니다) 천일염 4컵반 준비합니다. 물도 1.5리터 준비합니다. 짚,고추씨는 한컵 준비합니다. ※짚과 고추씨는 방부제 역활도 하며 짠무색도 노리끼리 칼칼해요. 안쓰는...
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오이지 담그는법 2011.05.19해당카페글 미리보기
물론 살아있고, 담근지 그 담날로 사진을 찍었다. 시간이 지날수록 더 먹음직 스러운 빛깔이 나온다. 요즘 김밥을 쌀 때....단무지 대신 넣어도 좋다. 새콤하므로...초밥으로 굳이 만들지 않아도 된다. 오이피클을 담는 날 오이소박이도 담으면 편리하다...
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각종 장아찌 담그는 법 2011.09.23해당카페글 미리보기
절임 감장아찌, 깻잎장아찌, 오이장아찌, 풋고추장아찌, 참외장아찌, 가지장아찌, 송이장아찌 10월 소금절임 짠지장아찌, 단무지장아찌, 간장절임 게장장아찌, 속대장아찌, 고춧잎장아찌, 무장아찌, 송이장아찌, 된장·고추장절임 고춧잎장아찌, 가지...
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양파장아찌 담그는법, 양념 비율부터 장아찌 맛있게 만드는법 2018.04.01해당카페글 미리보기
Youtube | 2017.05.31 양파장아찌 담그는법, 양념 비율부터 장아찌 맛있게 만드는법! [Pickled onion] Youtube | 2017.05.31 | 재생수454,555 추천영상 04:51 양파껍질, 치자를 넣은 건강식 단무지 만들기 ( Pickled Radish )Youtube | 2017.11.25 12:06...
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각종 짱아찌 담그는 법 2013.04.29해당카페글 미리보기
소금에 담그는법은 항아리에 마늘을 넣고 물에 식초(3컵)를 섞은 물을붓고 일주일정도 담그어 둔다. 5.매운맛이 삭으면 물을 따라내어 소금(1컵)과 설탕(1/2컵)을 넣어 펄펄 끓여 식힌다음 항아리에 다시부어 서늘한곳에 밀봉해 둔다. 6.보관을 잘하면...
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봄에 먹는 무짠지 맛있게 담그는 법 2014.12.06해당카페글 미리보기
내년 봄에 우리 집 식탁에 자주 올라오겠지요~!~ 짠지가 익으면 요런 모습이지요 무단장 장아찌도 담았고요~!~ 무장아찌 담는 법은 차차 올려 드릴게요~!~ 요런 것 만들어 놓으면 김밥 쌀 때도 단무지보다는 요 짠지들로 김밥을 싸면 훨씬 맛나답니다...
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인니에서 성공한 깍두기 담그는 법 2011.01.20해당카페글 미리보기
엄마가 하시던 걸 어깨너머로 본 대로요ㅋㅋ. 그 결과 처음 담근 깍두기는 정말 맛이 없었어요 무 자체도 바람이 들어 있고 단무지를 만들 만한 아기 종아리보다 얇은 무에 소금을 절여서 젓갈을 많이 넣고 담가서인지 반응이 안 좋았던거죠. 위의 사진은...
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오이지 담그는 법~!! 2015.06.09해당카페글 미리보기
간단하게 담그는법♡ 예전 방식은 소금물 비율 맞춰서 끓여서 붓고 또 며칠있다 또 끓였다 식혀서 붓고... 이런거 복잡해서 잘 안해먹었어요. 결정적으로 오이지 썰어서 짜는거 너무 힘들어요. 그런데 이건 일부러 짜내지 않아도 아삭아삭 맛납니다. 잡설...