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단무지가 다꽝으로 불리는 이유, 고구려 택암 스님 일본어로 다꾸앙 다꽝 2024.10.03해당카페글 미리보기
고구려 출신 스님; `택암(澤庵)` 스님이 본디 우리나라 사람이라는 사학자가 있어 여기에 참고로 적어봅니다. 그 분은 그 근거로 일본의 귀본(貴本)인『고승대덕전(高僧大德傳)』에 단무지를 처음 만든 택암화상(澤庵和尙)을 고구려 스님으로 밝히고...
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단무지를 제일 처음 만든 사람은... 2015.12.03해당카페글 미리보기
단무지를 제일 처음 만든 사람은 (다꽝) 이다. (★★) : 일본 에도시대 다꽝스님이 전쟁이 나서 먹을 것이 없는 백성들을 위해 반찬으로 짠지를 만들었는데, 이를 맛 본 도쿠가와 이에미츠 장군이 그 짠지를 처음으로 만든 다꽝 스님의 이름으로 명한 것이...
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Re:처음 단무지 만든곳이 필리핀 입니다...!!! 2003.01.06해당카페글 미리보기
도착하여 5분정도 배(방카)타고 가면 되는곳이라 많은 사람들이 이용 합니다. 방카타고 화이트 비치의 보트 스테이션 3에 내려서...오일 맛사지도 멋지죠...강추~ 가격대비...동남아의 비치중에서 손 꼽히는 곳입니다. 단무지 입에 물고 대구에서 리베로
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'단무지'를 일본에 전파한 다꾸앙(澤庵) 스님 2010.11.19해당카페글 미리보기
조선 사람이라는 사실에 우리는 또한 번 놀라게 되었다. 사학자인 김상조 박사는 일본의 귀본인 [고승대덕전]에 단무지를 처음 만든 사람을 택암화상(澤庵和尙/다꾸앙)으로 고구려 스님임을 분명히 밝히고 있다. -이하 생략- 위의 두 내용은 월간 '차의...
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다꾸앙(단무지) 2010.03.22해당카페글 미리보기
중국집(중국요리집)에서 흔히 먹는 단무지.어떤 사람은 닭광, 다꾸양, 심지어 닥광이라고 부르는 단무지. 왜무지라고도 하는 다꾸앙은 그것을 처음 만든 사람의 이름이 다꾸앙이었기 때문이다. 하지만, 여기에도 우리가 잘 모르는 역사가 숨어 있다...
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기름 없는 김밥 달인 생활의달인 대치동 김밥 오로라김밥 명란김밥 스크램블김밥 크랩아보카도김밥 야채김밥 2025.03.17해당카페글 미리보기
됩니다. 사람들이 많이 다니는 곳에 생활의달인 컵볶이를 설치해 오로라김밥 로봇이 서비를 해도 반응이 뜨거울거 같습니다. 생활의달인 기름 없는 김밥 달인 대치동 오로라김밥 실내 약간의 테이블이 있어 포장을 많이 합니다. 생활의달인 기름없는김밥...
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음식물 처리기 진실 혹은 거짓(+75개 제품 정리) 2025.02.16해당카페글 미리보기
여기서 처음 말했던 2번 기준이 등장한다. 2. 음식물처리기 용량 클수록 좋을까? “집이 크다면 YES, 좁다면 Hmm” 위에서 말한...최대용량에 가까운) 4L 통 기준으로 확인해봤을 때 스파게티 남은거 약간+짬뽕 반그릇+피자 1조각+튀김 짜투리+단무지 등...
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단무지 발명한 다꾸앙澤庵 선사 2007.01.23해당카페글 미리보기
澤庵 선사 김재경 중국요리 집에서 흔히 먹는 단무지. "왜무지"라고도 하는 "다꾸앙"이 그것을 처음 만든 사람의 이름에서 유래했다는 사실을 아는 사람은 많지 않다. 게다가 "다꾸앙"이란 이름을 가진 사람이 선승이었다는 사실을 알면 더욱 호기심이...
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다쿠앙> 다꽝>>단무지 2018.12.06해당카페글 미리보기
사 먹는 것이 가장 즐거운 일이었는데.. 별다른 반찬 없이 노란 단무지 하나만 있으면 그저 그만이었거든요. 우리말 '단무지'라...소금과 식초, 설탕에 절인 반찬입니다. 이 음식을 처음 만든 사람이 '택암'이란 이름의 스님이셨답니다. 일본의 "고승대덕...