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5일 정도 놔두면 표면에 곰팡이가 보인다. 특히 우유가 들어간 카페라떼 또는 카푸치노는 영양소가 아메리카노보다 풍부하고...빠르다. 카페라떼 또는 카푸치노같은 영양소가 풍부한 커피는 상온에 두 시간 이상 두지 않는 게 좋다. 아메리카노 변질 위험...

악취가 발생하고 유해 물질이 생성된다. 아메리카노는 단백질과 지방이 거의 없거나 극소량만 포함되어 있어 부패나 산패가...원두에 있는 곰팡이는 4~5일 방치하면 자랄 수 있다. 특히 우유가 들어간 라떼나 카푸치노는 영양소가 풍부해 상하기 쉽다...

감자 반 개, 채소, 사과 반 개 그리고 커피 반 잔으로 마무리한다. 점심-저녁은 단백질 보충을 위해 고기가 포함된 일반 식사를...탄수화물, 지방 등 각종 영양소가 고르게 들어간 건강 식단이다. 김 교수도 단백질, 칼슘 등 영양소 이름을 되뇌이며 각별...

레몬 레몬수와 레몬이 들어간 차는 수십 년 동안 건강에 좋은 대표적 식품으로 꼽혀 왔다. 최근에는 소셜 미디어 등을 통해 레몬 커피가 유행한 적이 있다. 카페인과 과일의 결합이 체중 감량 보조제 역할을 한다는 것이었다. 하지만 전문가들은 “감귤류...