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위에서 일어나는 소화과정 2024.10.28해당카페글 미리보기
(나)선지를 풀이하는 과정에서 궁금증이 생겨 질문드립니다. 탄,단,지,핵산으로만 봤을 때에는 위에서는 '단백질만' 분해되는 것을 위 통합이론 그림에서 확인할 수 있었습니다. 질문1. 위 문제의 답은 몇번이로 할 수 있나요? 질문2. 소화라는 것은 '분해...
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11월의 첫날아침 건강편지 / 소화가 잘되는 한국인의 밥상 2024.11.01해당카페글 미리보기
보강하고 위액의 분비를 높혀 소화와 영양소 흡수를 돕는다. 채소를 넣는 이유는 채소에 들어있는 효소가 소화를 도와주고 단백질대사과정에서 나오는 유해물질을 제거하기 때문이다. 2. 돼지 채소탕 돼지고기와 채소를 함께 넣고 끓인 돼지채소탕도...
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암 치료 관리 과정에서 소화 장애 현상 2024.10.24해당카페글 미리보기
치료 과정에서 음식을 먹어도 속이 더부룩하거나 배가 부르고 소화에 어려운 증상이 있을 수 있습니다, 이러한 증상은 여러 가지 요인에 의하여 생길 수 있으므로 정확한 원인을 알아야 합니다, 이러한 증상은 일반적으로 위 전 절제를 한 경우, 간 기능...
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단백질 = 근육 성장을 위한 재료? 그게 다가 아닙니다 2024.07.09해당카페글 미리보기
수 있다. 이미 배부름을 느끼고 있는 상태에서 필요한 다른 영양소를 먹는다는 건 오히려 스트레스가 될 수도 있다. 단백질은 소화기관을 통해 흡수되는 과정에서 아미노산으로 분해된다. 그 다음 간으로 넘어가 몸의 각 부분에 필요한 단백질로 재합성...
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단백질을 챙겨 먹는 하루의 스케줄 2024.07.06해당카페글 미리보기
백설탕, 정제소금, 조미료, 인공감미료 등)과 과도한 육류 섭취 역시 장 점막을 손상시킨다. 특히 육류에 함유된 단백질은 소화 과정에서 부산물인 암모니아를 발생시켜 해독이 어렵고 혈액 내 노폐물로 인해 장 점막을 손상시킨다. 참고로 가축들은 GMO...
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글루텐의 소화과정과 장내에서 유해성을 갖게 되는 기전 2023.12.05해당카페글 미리보기
물질들은 소화흡수 되기 위한 작은 단위로 분해되지 못한채 소장대장까지 내려가 쌓이게 된다. 분해가 덜 되어서 자체로 분자구조가 큰 단백질이기도 하고, 면역반응을 유도하는 epitope가 있기도 하여서 장내 누적된 글루텐 유래 물질들은 면역반응...
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소화가 잘되는 우유 - 멸균우유 유통기한 걱정 없이 2024.03.17해당카페글 미리보기
세균이 감소하고, 소화 효과를 높일 수 있습니다. 또한 멸균 우유는 우유 단백질을 분해하기 쉽게 만들어 주어, 소화 과정에서의 불편함을 최소화할 수 있습니다. 따라서 소화가 잘되는 우유를 원한다면 멸균우유를 선택하는 것이 좋습니다. ## 멸균우유의...
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암 투병 관리 과정에서 소화 장애 증상에 도움되는 것 2023.09.08해당카페글 미리보기
것은 너무나 중요 합니다, 입맛 밥맛도 없고 힘든 상황이지만 그래도 먹어야만 기력을 회복하고 항암 치료 과정을 마칠 수 있습니다 특히 단백질 섭취를 위하여 먹어도 췌장 기능이 저하되거나 소화 기능이 떨어져 소화가 잘 안되는 경우가 많은데 기본적...
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생명을 살리는 미래영양학 2부1~3장 탄수화물, 단백질, 지방을 읽고 2023.10.09해당카페글 미리보기
같다. 첫째, 하루 필요한 단백질 량은 체중 1kg당 1~1.5g. 두부 반모, 달걀 한 개. 생선 한 토막 단백질은 소화과정에서 분해하는 위액, 췌장 소화효소(펩신, 트립신)를 필요로 하고 생성되는 노폐물을 걸러내기 위해 간장과 신장이 무리하게 된다. 둘째...
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단백질 과잉섭취시 나타나는 증상 2023.05.12해당카페글 미리보기
자연스럽게 곡물이나 야채 섭취가 부족해지고 섬유소 섭취가 떨어지면서 소화불량과 변비를 유발할 수 있습니다. 한편 단백질 소화과정에서 분해된 질소 성분은 몸에 해로운 암모니아로 결합해 돌아다니게 되고, 이 암모이나는 다시 간에서 유해하지 않은...