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🍭 재료 대추 우슬초 망개뿌리 감초 엿기름 1봉다리 멥쌀 종이컵 7 🍒 약💊단술 만들기 먼저 대추와 우슬초 감초 물에 담궈서 충분히 불린 후 전기일반 밥솥에 푸~욱 곤다 3번을 반복해서 고았다 먼저 고운물에 엿기름을 불려서 짜고 쌀 담궈 놓은데다 넣어서...

했었는데 요즘은 단술이라고 잘 안하나?

전혀 없는 단순 음료이다. (식혜)​ 단술 즉 감주는 발효가 완전히 이루어지지 않아 한국 전통술로 부르기는 하나 알코올 함량이 매우 낮다. ​집에서 간단하게 만들 수 있는 단술과 식혜, 생각보다 다양한 효능들이 많이 있는데 단술과 식혜의 효능이 비슷한...

버무려 두고 따스한 부뚜막에 두었다가 학교에 다녀오면 시큼텁텁한 단술을 만들어 주시던 친정 어매 그 단술을 만들어 봅니다 전라지역에서는 단술과 식혜는 엄연히 다르답니다 식혜는 엿질금으로 삭힌후 말갛게 한후 밥알이 동동뜨는 음료를 말하고요...