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🍭 재료 대추 우슬초 망개뿌리 감초 엿기름 1봉다리 멥쌀 종이컵 7 🍒 약💊단술 만들기 먼저 대추와 우슬초 감초 물에 담궈서 충분히 불린 후 전기일반 밥솥에 푸~욱 곤다 3번을 반복해서 고았다 먼저 고운물에 엿기름을 불려서 짜고 쌀 담궈 놓은데다 넣어서...

했었는데 요즘은 단술이라고 잘 안하나?

전혀 없는 단순 음료이다. (식혜)​ 단술 즉 감주는 발효가 완전히 이루어지지 않아 한국 전통술로 부르기는 하나 알코올 함량이 매우 낮다. ​집에서 간단하게 만들 수 있는 단술과 식혜, 생각보다 다양한 효능들이 많이 있는데 단술과 식혜의 효능이 비슷한...

버무려 두고 따스한 부뚜막에 두었다가 학교에 다녀오면 시큼텁텁한 단술을 만들어 주시던 친정 어매 그 단술을 만들어 봅니다 전라지역에서는 단술과 식혜는 엄연히 다르답니다 식혜는 엿질금으로 삭힌후 말갛게 한후 밥알이 동동뜨는 음료를 말하고요...

몇까지 이름이 있지만 달달하고 맛도 좋고 그런것 처럼 변신.룬 처럼 달달하게 합성 성공하면 그 느낌이 아닐까? 발두루04/ x킹총수x

너무 너무 맛있어요. 먹고싶어서 병을 잘라버렸어요. 두그릇째 먹고 있어요. 저는 단술하고 식혜가 다른줄알고 그동안 손도 못들고 눈치만 보고 있었어요. 바보 같이~~ 진즉에 손들고 졸라야 되는데~~ㅎㅎ 전라도 사투리로 겁나게 맛있어요. 장아찌랑 머위...

단술(식혜)~명절이면~더...인기예요^^ 요리재료 엿질금한봉지(504g), 밥 두공기,물5~6리터, 설탕 상황 명절 재료 곡류 방법 끓이기 요리팁 *엿질금을 미지근한 물에 5분정도 담궈 주세요. *맑은 단술을 원하시면...엿질금물을 2~3시간 그대로두셨다가...

날씨가 맹추위를 달리네요 ! 어제는 늙은 호박에 팥죽을 먹었는데, 오늘은 밤을 새며 단술(식혜)을 만들어 주네요. 아내에게 고마운 겨우나기 입니다. 나도 한국적인 음식을 만들어보고 싶네요

온도에서 발효 시켜 먹는다. 단 맛이 나며, 얼음을 넣어서 시원하게 먹기도 한다. 단술은 식혜라고도 하지만, 단술과는 달리 식혜는 술로 분류하지 않는다. 식혜는 조금 삭혀 알코올이 없으나, 감주는 오랫동안 삭혀 알코올이 있다. 감주는 쌀과 누룩으로...