cafe

🍭 재료 대추 우슬초 망개뿌리 감초 엿기름 1봉다리 멥쌀 종이컵 7 🍒 약💊단술 만들기 먼저 대추와 우슬초 감초 물에 담궈서 충분히 불린 후 전기일반 밥솥에 푸~욱 곤다 3번을 반복해서 고았다 먼저 고운물에 엿기름을 불려서 짜고 쌀 담궈 놓은데다 넣어서...

너무 너무 맛있어요. 먹고싶어서 병을 잘라버렸어요. 두그릇째 먹고 있어요. 저는 단술하고 식혜가 다른줄알고 그동안 손도 못들고 눈치만 보고 있었어요. 바보 같이~~ 진즉에 손들고 졸라야 되는데~~ㅎㅎ 전라도 사투리로 겁나게 맛있어요. 장아찌랑 머위...

그려집니다 매년 정성스레 엿질금을 준비해서 명절날 마다 단술은 꼭 잊지않고 만들었습니다 겨울날 살얼음낀 청마루에 놓인...그날 햐아~~추워서 덜덜 떨면서도 자꾸 마시던 그 아이~가 요래 식혜를 만들며 옛추억을 떠올려집니다 찹쌀고추장.식혜...

했었는데 요즘은 단술이라고 잘 안하나?