cafe

로 밥상에 오른다 산란 직전에 잡힌 조기라 알이 꽉 차 있고 살이 올라 배에 황금빛이 난다. 특히 곡우절(양력 4월 20일께)에 잡힌 조기는 ‘오사리 조기’ 또는 ‘곡우 살 조기’라 하고, 이것으로 만든 굴비를 ‘오사리 굴비’라 한다. 어찌나 맛이...

백반기행 전국 맛집 리스트> 회차정보 지역1 지역2 식당 메뉴 1회 당신이 꿈꾸는 남도 백반 – 전남 강진 전남 강진군 서중어촌체험마을 바지락 및 갯벌 체험가능 1회 당신이 꿈꾸는 남도 백반 – 전남 강진 전남 강진군 옴내골토하 토하젓 주문 가능 1회...

음식기행 사계절」, 「한국의 음식명가 1300집」 등이 있다. 金順慶 여행, 음식전문가 <차고 맑은 계곡물과 느티나무 그늘이 어우러진 금사담.> 물이 그리운 계절이다. 절기로 보아 바닷물보다는 차고 맑은 계곡물이 더 짜릿하고 상쾌하다. 7월로 접어든...

구이 백반 / 서울시 서초구 서오릉다슬기 / 02-567-9271 / 다슬기백숙 다슬기깨탕 /삼성동 절구미 / 02-543-3964 / 새우젓삼겹살부추구이 돼지국밥 / 논현동 제주탐모리 / 02-552-0664 / 시래기고등어조림 전복뚝배기 / 역삼동 거목 / 02-591-6699 / 꽃게...