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곤드레밥 2023.06.22해당카페글 미리보기
부드러운 향에 독특한 맛이 강하지 않은 먹기 편안하고 자꾸 먹고 싶은 느낌이 드는 밥이였습니다. 그 기억을 가지고 살면서 단양 집을 사고 곤드레 씨앗을 사서 파종했는데 발아 기술이 없어 키우지 못했습니다. 그러다 몇년전 어릴적 살던 강원도 태백시...
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단양청풍 나들이 2024.05.05해당카페글 미리보기
저녁 : 갈비살과 삼겹살 숯불구이 ◈ 17일 ▷ 아침 : 올갱이 해장국(숙소에서)_ 단양 남한강쏘가리올갱이 집에서 ▷ 옥순봉으로 출발 :9시 30분 ▷ 옥순봉 출렁다리 : 10시 ~ 11시 ▷ 정방사 : 11시 30분 ~ 12시 30분 ▷ 점심 _산마루(곤드레밥) : 13시 30분
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[단양맛집] 곤드레 돌솥밥과 마늘의 어울림 돌집식당 2011.05.17해당카페글 미리보기
특히 단양 육쪽 마늘은 석회암 지대에서 자라 마늘이 야물고 향이 좋아 마늘이 크지는 않지만 단단해 저장성이 좋다. 가격이 좀 비싸지만 주부들이 많이 애용한다. 돼지고기수육에 돌나물과 마늘을 넣어 싸 먹으면 신선한 야채와 어우러져 풍미가 더해진다...
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짚불 닭 향과 곤드레밥에 '곤드레만드레~' 2005.08.12해당카페글 미리보기
내 놓은 비빔밥은 젓가락으로 둘둘 비볐다. 아침에 먹은 곤드레밥을 얼마나 배불리 잘 먹었던지 대단한 맛은 아니었지만 산마늘...폭포를 가지 않았지만 시원한 빗줄기가 내렸다. 단양 동굴에서 15도를 체험하고 산자락 텐트에서 이불을 덮었다. 해발...
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곤드레돌솥밥과 단양마늘의 환상궁합 돌집식당 2010.09.25해당카페글 미리보기
앞에 자리잡은 돌집식당에 가면 단양마늘로 이용한 다양한 반찬과 함께 곤드레나물을 넣고 한 곤드레돌솥밥이 있다. 돌집식당에...나오는데 밥그릇에 덜어 간장에 살 비벼서 한입 먹으면 갓지은 따듯한 밥위에 곤드레의 향이 식욕을 돋운다. 흔히...