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옛날 밥상 그대로였다. 우거지 된장국과 여러 가지 나물무침 전골까지 든든히 먹은 다음 덤으로 종부가 정성껏 담근 오미자차도 한잔 마시고 출발했다. 고택에서의 하룻밤은 멀어진 유년의 흔적을 돌아보게 하고 그리움의 빗장을 열어보게 한다. 오는 길에...

산채보리밥 ◆ 충북 단양군 가곡면 사평3길 6-1 ◆ 매일 AM 10:00 - PM 19:00 ◆ 043-422-5860 ◆ 대표메뉴 : 곳간밥상, 산채보리밥 제철 나물을 듬뿍 맛볼 수 있는 보리곳간은 건강하고 맛있는 산채보리밥을 드실 수 있는 맛집입니다. 곳간밥상, 산채...

제철이겠죠? 단양마늘의 특징은 남도 마늘 등 다른 지역마늘보다 조금 작은 편이며 껍질의 색깔은 붉은색입니다. 쪽의 수는...게 특징이죠. 맛과 향이 독특하고 매운 맛이 강합니다. 밥상위에서 펼쳐지는 마늘의 향연을 한번 둘러볼까요? 옹기종기...

늘 밥상에는 푸성귀만 올라왔다. 저녁에는 칼국수를 물리게도 먹었다. 논이 2%, 밭이 98%였던 동네였다. 봄이면 진달래 따먹고...순 벗겨 단물 빨아먹고, 원추리 돌나물 질경이 쑥 비름나물 온갖 야생풀은 거의 다 먹었다. 물론 나물 반찬을 만드는 것은...