카페검색 본문
카페글 본문
정확도순
-
단양에서 봄을 즐기고 나서... 2024.05.01해당카페글 미리보기
막걸리 한 병 했는데... 다시 찾은 곳이, 또 양조장이네요. 참고로, 도깨비 양조장은 3번째 방문인데, 사지 않고 눈요기만 했고...갈지 고민 중인데... 하필이면, 제일 싫은 장소로 이동을... 단양 전체를, 한눈에 내려다보는 장소인데... 여길, 꼴...
-
[김형규 기자의 한국 술도가] 올해 문 연 신생 양조장에서 손으로 짜낸 깔끔한 막걸리···충북 단양 산골에서 온 ‘도깨비술’ 2020.06.09해당카페글 미리보기
신생 양조장에서 손으로 짜낸 깔끔한 막걸리···충북 단양 산골에서 온 ‘도깨비술’ 경향신문 2019.10.18 충북 단양군 가곡면...돌아나가는 한적한 시골마을에 구멍가게만 한 양조장이 하나 있다. 입구에 간판 대신 걸어둔 나무 도마에는 머리에 뿔...
-
해당카페글 미리보기
-
1.동네에서 전국구로 막걸리의 지평을 넓히다(DBR): 2.막걸리 양조장 물려받은 아들, '400억' 폭풍 성장 신화 썼다(한국경제) 2022.01.04해당카페글 미리보기
대규모 양조장의 경우 유통망이 촘촘해 관리가 편하지만 이러한 막걸리는 소량으로 유통이 안 되고 무엇보다 재고가 남는 경우 처리가 곤란했다. 서울에서 막걸리 몇 병 남았다고 재고가 필요한 부산에 보낼 수는 없는 노릇이었다. 따라서 희소성 및 지역...
-
막걸리 예찬론 2023.06.16해당카페글 미리보기
몰라보는 도깨비 물이 된다. 2009년에는 한국의 10대 히트 상품 1위에 오르기도 했다. 1960년대는 막걸리 전성시대였다. 시골 면 단위 마다 양조장이 있어 전국에 4천개가 넘었다. 당시에는 양조장 사장들이 국회의원에 많이 당선되었다. 왜냐? 양조장...
![[김형규 기자의 한국 술도가] 올해 문 연 신생 양조장에서 손으로 짜낸 깔끔한 막걸리···충북 단양 산골에서 온 ‘도깨비술’ 이미지](https://search2.kakaocdn.net/argon/130x130_85_c/KEc4JeBvW76)
