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마늘고추장을 만들고 있습니다. 해발 500m 고지의 준고랭지 지역 저희 마늘밭입니다. 오른쪽끝 저희 선친 산소도 보이구요...재배사진 지난해 수확하여 보관한 단양육쪽마늘 (아직도 탱탱 합니다.) 마늘껍질을 까고 꼭지제거, 세척, 수분제거 과정 분쇄...

이 후에 수확 남해, 고흥, 제주,완도 등 단양, 의성, 서산, 육쪽이 넘는다. 육쪽마늘임. 건강을 담아 정성스레 쌈을 싸는...마늘로 만들 수 있는 요리는 ???? ---- 마늘고추장, 마늘쨈, 마늘장아찌, 마늘스프, 마늘꼬치........ 등 등 ----- ??? 마늘꼬치...

지난해 수확하여 보관한 단양육쪽마늘 (아직도 탱탱 합니다.) 마늘껍질을 까고 꼭지제거, 세척, 수분제거 과정 분쇄하여 준비 찹쌀죽도 준비하고 조청과 같이 혼합

이용한 또 하나의 보석/ 단양육쪽마늘을 넣은 고추장과 된장 무농약, 유기농으로 재배된 고추와 콩으로 빚은 고추장과 된장에 단양육쪽마늘을 갈아넣어 그 깊은 맛을 더했다. 가격은 조금 비싼듯 하지만 맛과 영양을 생각하면 망설임 없이 손이 간다. 앞...

마늘고추장 등 단양마늘 가공식품 전시회가 열리는 것을 비롯해 농기계전 시, 마늘 비교전시, 야생화 전시, 국산 및 외국 농산물 비교전시, 야외영화 상영(7-8일), 농악 시연, 마늘국수 판매장 운영 등 다채로운 부대행사도 열린다. 한편 단양군과 농협군...

고추장으로 쌈싸서 먹는 그림이 저절로 떠오릅니다. 이 사진만 봐도 그런 생각이 드시죠? 그리고 옆에 있는 그 유명한 단양 육쪽마늘은 재배하는 절차는 좀 힘들긴 합니다. 트랙터로 로타리치고 이랑은 아부지가 쟁기잡고 제가 소역활해서 만들어 파종한...

경품이 워낙 많아서 진짜로 막 주기~~~ 저는 단양육쪽 마늘 한접... 부부 참석자들에게도 경품이 나왔는데요, 숫기많은 저의...꿈쩍도 안하여 못탔답니다~~ㅠㅠ 그래도 참석자 모두 육쪽마늘 고추장 1kg랑 5000원 상품권 한장씩 받았답니다... 여성은...

단양 육쪽마늘을 수확일 바로 가공하여 아삭하고 마늘 특유의 향을 지닌 마늘피클입니다. 사색모듬지 품 절 단양마늘,양파,오이,파프리카를 간장맛을 기본으로 한 소스에 침지하여 조미한 영양 짱아지입니다. 오이지 가공 중 (7/10 부터 판매) \5,000/kg...

단양육쪽마늘로 요리한 오색누드마늘은 멋과 맛이 있는 음식으로, 성인병 예방과 항암 효과도 그만이다. ▲ 돌집식당 가난한 어린시절 먹던 곤드레 나물을 현시대에 접목, 단양마늘을 가미한 곤드레마늘 돌솥밥을 웰빙음식으로 개발해 관광객과 지역민의...