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단자의 그윽한 색과 잣의 고소한 맛이 잘 어울리며, 유자단자의 향긋한 유자향이 씹을 때마다 배어 나오는 아주 귀한 떡이다. 석이단자는 <군학회등(軍學會騰), 1800년대 중엽>에 처음 나타나고 <음식방문(飮食方文)>을 비롯하여 <조선요리법(朝鮮料理法...

사과단자떡

해마다 쑥으로 쑥구리단자를 만들어 먹곤 했지요~ 오늘 떡 수업 마치고 녹두거피고물 쪄서 쑥구리단자를 만들었어요~ 포실하게 만들 팥거피고물에 떡쪄서 삶은 쑥을 절구에 팡팡 찢어넣고 골고루 잘 치대서 포실한 고물을 듬북 묻혀 맛있는 떡을...

v.daum.net/v/20230414135305298 뷔페서 '이 떡' 발견하면 절대 먹지 마세요..식약처의 강력 경고 삼미식품의 경단떡 '노랑단자'. 사진=식품의약품안전처 제공 [파이낸셜뉴스] 뷔페나 대형 음식점 등에서 흔하게 접할 수 있었던 노란 경단떡에서 정상...

경단떡 조심하세요"…세균 때문에 '판매중지' [머니투데이 유엄식 기자] 식약처, 삼미식품 노랑단자 판매중지 및 회수 조치 경기도 시흥시 소재의 한 중소 식품업체에서 제조한 '노랑단자'(노란색 경단 모양 떡)에서 세균수가 기준치 이상 초 v.daum.net

오늘(13일) 식약처는 경기도 시흥시 소재의 ㈜삼미식품(경기도 시흥시 신천로25번길 24)이 제조한 '노랑단자'(노란색 경단모양 떡)에서 세균수가 기준치 이상 초과 검출돼 판매 중지 및 회수 명령을 내렸습니다. 이 제품은 찹쌀과 밀가루, 설탕, 팥 앙금...

만들기 광화문한국문화센터 한식디저트/떡만들기 강좌문의 02-737-0621 ​ 설명절을 맞아 명절에 가족과 나누어먹어도 좋고 선물하셔도 좋은 흑미단자만들기입니다~ 흑미단자 나누어 먹으며 즐거운 연휴보내세요~^^ ​ 건과류가 들어 더욱 고소한 속과 쫄깃한...

묻혔어요... 한 입에 먹기 좋은 크기로 자르고~ 맛나 보이죠? ㅎㅎ 입안에서 사르르 녹는 이 맛!! 어떤 떡과도 비교할 수 없는 맛!! 약이 되는 떡~ 감단자... 이틀 동안 정성을 들여 만들어야 먹을 수 있는 떡입니다~~ 감단자 만들어 뿌듯한 하루입니다...

제 블로그에 사과 요리가 유독 많을 겁니다. 안 먹는 사과를 이용해서 새약시 볼처럼 뽀샤시한 사과 떡 단자를 만들어 보았어요 요즘 떡에 관심이 많은 왕비 인지라~ 요고 만들어 놓고 소리를 막 질렀다는거 아닙니까? 왜냐~이쁘고 맛 있어서 입니다 -.-γ...