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송파구 가족지원센터 지원으로 학부모님들과 다우리에서 맛있는 단팥빵 만들기를 진행하였습니다. 도란도란 마주 앉아 따뜻한 차 한잔을 마시고 강사님의 안내에 따라 잘 발효된 빵 반죽으로 단팥빵을 만드는 과정이 정말 재미있었습니다. 어렸을 때 기억...

12월 사회관계향상 및 우울예방 프로그램으로 <단팥빵 만들기 2탄>을 실시했습니다. 새로운 경험을 통한 사회적 지지체계 형성 및 신체.정서적 건강 향상을 위한 의미있는 여가시간을 가졌답니다~^^ 직접 내 손으로 만든 따끈따끈한 빵을 시식해 보시며...

호잇님표 쉬나리팥 탈탈털어 단팥빵 만들어 저녁대신~ #팥소 만들기 팥 110 + 물 275 삶고난 후 소금 2 설탕 17 ㅡ 달지 않아 17 추가 ㅡ 34 전기렌지 9단계 25분 맞춘 후 압력밥솥에 센불로 끓이다가 추가 돌면 끝날 때 까지 4단계로 낮추기 #빵 반죽...

추억의 단팥빵 만들기 대실패작입니다. 덜익거나 너무 익어 타버렸어요~ 덜 익거나, 너무 익거나 입니다ㅠㅠ 따뜻한 우유에 설탕, 이스트 넣구요~ 발효하여 강력분으로 치댑니다. 모양은 그런대로 나왔지요? ㅋ 발효시킨 후의 모습이어요~ 부풀었어요...

에서는 9월27일(금)봉사원과 함께 지사9층 빵꿈터에서 거제3동 주민자치회 복지분과 마을사업 2024년 이웃과 함께하는"빵 만들기 나눔사업"에 참여하였다. 사랑가득 담은 부드러운 카스테라 달콤한 단팥빵을 만들어 경로당 7곳에 두유와 함께 전달하였다...

* 옛날 단팥빵 _ 통밀 단팥빵 만들기 오랜만에 만들어본 옛날 스타일 단팥빵이예요. 이 빵을 보면 왠지 예전 빵집들이 생각나는것같아요. 어릴적에 많이 먹었던 단팥빵. 요즘에는 빵 종류도 많아지고 맛있는 빵들이 많아져서 단팥빵 찾는분들이 적지만 저...

팥앙금이 들어있어 남녀노소 누구나 좋아하는 빵 입니다. ​ ​ 단팥빵 만들기 레시피는? ​ ​ 제빵기능사 실기 과제 / 단팥빵 만들기 ​ 자격종목 제빵기능사 과제명 단팥빵 요구사항 ※ 단팥빵(비상스트레이트법)을 제조하여 제출하시오. ​ 1) 배합표의 각 재료를...

오늘부터 제빵 기능사 자격을 위해 실기를 시작했습니다. 처음으로 단팥빵을 만들어 보았습니다. 실기실 안에 들어가 보니 작업대 씽크대와 발효기, 오븐기, 반죽기가 놓여져 있었습니다. 조금은 긴장된 모습으로 수업에 임했습니다. 오늘은 단팥빵을...

더운 여름 통조림팥을 사서 열심히 팥빙수를 만들어 먹고도 팥이 많이 남아서 단팥빵 만들기를 시도해봤어요^^ 반죽은 손으로 하기 어려워 제빵기를 이용했어요~ 반죽이 끝나면 같은 크기(60g정도)로 등분하여 둥글게 만들고 20분정도 비닐이나 젖은 천을...