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남편 주부생활 ＜신상라면＞편 2018.05.15해당카페글 미리보기
유명한 레시피. 추억의 TV프로그램 <스펀지>에서 실험한 결과 가장 맛있는 라면으로 쌈장을 푼 라면이 꼽히기도 했다. 라면 스프와 쌈장의 황금 비율을 찾는 노력 끝에 쌈장 분말을 7% 정도 넣어 지난해 12월 삼양에서 출시했다. 쌈장을 연상시키는 패키지...
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연말 모임으로 고려해 볼 근사한 레스토랑 소개 2005.12.03해당카페글 미리보기
주름이 황금 비율로 어우러지는 것으로 유명하다. 딤섬 전문점이라고 알려져 있으나 딤섬은 9종류가 전부. 채소 볶음, 쇠고기탕, 만두탕, 갈비살 튀김을 올린 계란 볶음밥, 홍샤오 탕면 등 대만의 일상적인 메뉴들이 호기심을 자극한다. 추천 메뉴 보차이...
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◆죽 레시피 BEST 30선◆ 2016.05.08해당카페글 미리보기
13. 단팥죽 http://2url.kr/akuM 14. 쇠고기야채죽 http://2url.kr/akuN 15. 김치죽 http://2url.kr/akuP 16. 타락죽 http://2url.kr/akuQ 17. 버섯죽 http://2url.kr/akuR 18. 수수 고구마죽 http://2url.kr/akvg 19. 바지락죽 http://2url.kr/akuT 20...
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요리로 배우는 과학, 미술, 수학 교실과 세시 풍습에 따른 전통요리(레시피) 2010.04.02해당카페글 미리보기
팥죽 단팥죽 -스토리 텔링... 12월 비율의 과학 황금 비율 녹여서 무엇이 될꼬 불의 직화 웰빙의 호떡 *비율의 과학 *녹여보기, 구워보기, 찜 *황금 비율로 만든 카레요리 (조림,튀김, 라이스) *녹여서 무엇이 될꼬하니! *알카리는 무죄!! -뽑기와 찍어...
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미각력 2017.11.10해당카페글 미리보기
상승한다. 단팥죽에 소금을 뿌리면 감칠맛도 강해진다. 소금을 뿌리면 초밥은 신맛이 줄어들고, 여주의 쓴맛이 약해진다. 소금은 맛의 조정뿐 아니라, 부패를 막고, 비타민C의 산화를 막는다. 생선소금구이에 식초를 뿌리면 짠맛의 강도가 떨어져 맛이...
