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오늘의탄생화-(10월25일) 🌸 단풍나무(Aceracede) 2024.10.26해당카페글 미리보기
전설 첫번째 어느 이른 봄날, 남편이 사냥해 온 사슴을 요리하던 아내가 물 긷는 곳이 너무 멀어서 단풍나무에 구멍을 뚫어 그 구멍에서 흘러나온 수액으로 고기를 익혔어요. 잠시후에 솥을 열어보니 고기가 너무 탄데다가 딱딱하기까지 해서 도저히 먹을...
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오늘의 탄생화 10월 3일 '단풍나무' 2024.10.03해당카페글 미리보기
가장 많이 쓰인다. 공원이나 자연학습장, 요즘은 도심의 옥상정원에도 흔히 심는다. 분재용으로 쓰인다. 단풍의 일종인 고로쇠나무는 이른 봄에 수액을 받아 마시기도 한다. 날개가 달린 열매는 10월경 성숙한다. 추위나 더위는 물론 공해에도 강해 전국의...
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설탕단풍 2024.11.01해당카페글 미리보기
얻어지는 수액 당도(BRIX)는 일반 단풍나무 수액과 고로쇠 수액보다 당도가 월등히 높아 메이플 시럽(MAPLE SYRUP)을 생산할 수 있는 단풍나무를 설탕단풍이라 합니다. 전 세계에 분포하고 있는 276종류의 단풍나무 중 수액을 채취하여 시럽을 생산할 수...
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저 노동 고정 소득 작물 설탕 단풍 나무(메이플 시럽) 2025.01.16해당카페글 미리보기
우리나라가 전통적으로 당 수액을 이용해온 고로쇠가 있습니다 남부 해안지역과 울릉도에서 주로 생산되던것이 이제 전국으로 확대 되었습니다 식생활의 변화에 따라 건강한 단맛을 이용하고자 하는 사람들이 증가 하고있어서 수액을 가공한 시럽의 시장성...
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시인이 전하는 단풍나무의 전설 - 단풍나무가 붉게 물드는 까닭은? 2024.08.11해당카페글 미리보기
치우 이야기에서야 단풍의 붉은 빛깔과 피가 자연스럽게 연결이 되지만, 단풍나무와 피리는 도대체 어떤 관계일까? 서양에서는 단풍나무가지로 수맥을 찾는다든가, 사탕단풍나무의 수액으로는 설탕이나 시럽을 만든다는 이야기는 들어보았다. 물론 단풍...
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'설탕단풍' 캐나다단풍 포트묘 묘목 성장근황 2024.09.25해당카페글 미리보기
오늘 올릴 묘목은 '설탕단풍' 묘목입니다! 캐나다단풍이라고도 불리며 잎이 큼지막하고 달콤한 수액이 나오는 단풍나무에요. 작년에 이어 올해도 많이 심어주었어요. 내년쯤이면 20cm정도 클것같네요.
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다래수액,층층나무수액,꽃송이버섯,멧대추(산조인) 2023.04.05해당카페글 미리보기
우리나라 음용가능 수액채취 나무는 대략 15여종 되죠. (고로쇠,가래,층층,자작,송담,산머루,다래,단풍,서나무,피나무,대나무...) 수액은 이른봄 부터 나무 수종에 따라 채취 시기가 다르며 날이 갈수록 물맛이 연해져서 나중에는 미네랄이 충분치 않은...
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10월의 달나무(月樹) 2023.09.27해당카페글 미리보기
사탕단풍에서 수액을 추출하여 가공한 메이플 시럽처럼 우리나라의 단풍나무 중에도 수액을 추출하여 음료로 마시거나 약용으로 사용하는 단풍나무가 있다. 봄철에 고로쇠나무 수액을 마시고, 따뜻한 방에서몸을 지지며 쉬는 행위는 전래적인 휴양행위요...
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알면 귀한 약나무가 되고 모르면 흔한 잡목이 되는 신나무 2023.11.18해당카페글 미리보기
아플 때, 관절염, 신경통, 골절상, 타박상, 폐결핵에 널리 응용된다. 소염작용과 해독효과가 있다. 특히 단풍나무인 고로쇠수액은 변강쇠도 이 수액을 먹고 기력을 보충했다고 하며, 위장병, 당뇨병 등 다양한 치료약으로 쓰인다. 물보다 칼슘은 약 40배...
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단풍나무의 눈물...단풍나무의 수액....은 모다? 메이플 시럽! 메이플 시럽 공장으로! 2019.03.23해당카페글 미리보기
오늘 갈 공장이랑은 상관 x ! 때는 이른 초봄! 기온은 영상 3~4도! 단풍나무는 아직 동면 중! 자고 있는데 별안간 수액 털리는 단풍나무형! 아...ㅇ ㅏ파...ㅠ 결빙, 해빙 주기로 인해 나무 안의 압력이 바뀌면서 수액이 흘러나오는 게 수액 채취 원리내...