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시인이 전하는 단풍나무의 전설 - 단풍나무가 붉게 물드는 까닭은? 2024.08.11해당카페글 미리보기
피가 자연스럽게 연결이 되지만, 단풍나무와 피리는 도대체 어떤 관계일까? 서양에서는 단풍나무가지로 수맥을 찾는다든가, 사탕단풍나무의 수액으로는 설탕이나 시럽을 만든다는 이야기는 들어보았다. 물론 단풍나무는 훌륭한 목재이기도 하다. 그런데...
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청교도 정착의 생명수 메이플 시럽과 추수감사절--3 2024.08.28해당카페글 미리보기
축제를 벌린게 지금의 미국 최대 명절인 추수감사절이 11월 네번째주 목요일이라 하며 날짜는 똑같지는 않다 **메이플 시럽은 단풍나무에서 나온 수액을 모아 오랫동안 끓이면 단맛이 나오는 메이플 시럽으로 변한다. 각종 미네랄이 많고 비타민이 포함...
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메이플 시럽~ 2024.02.25해당카페글 미리보기
시럽을 만들었다.. 아메리카 원주민들이 단풍나무 수액을 졸여 시럽을 만들어 먹은데서 시작됐다는 메이플시럽.. 대부분의 단풍...나무가 비슷한 종이다. 우리나라는 고로쇠 수액자체를 애용하여 구태여 많은 노력과 에너지가 필요한 시럽을 만들 필요...
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단풍나무 (Aceracede) 2023.10.04해당카페글 미리보기
맛이 좋았기 때문이에요. 핫 케이크에 잘 어울리는 메이플 시럽은 이렇게 해서 발견되었어요. 캐나다는 이 잎새를 국장으로 삼고...전설이 계기가 되었기 때문이라는 설이 있답니다. ✦단풍나무 전설 두번째 옛날 어느 나라의 왕이 세 명의 공주에게 딸기를...
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11월 8일 단풍나무에 대해 배우고, 교회 앞마당에서 놀았어요~ 2022.11.08해당카페글 미리보기
하더라고요.ㅋㅋㅋ 이건 설탕단풍나무 잎입니다. 캐나다 국기에 나오는 잎인데요, 이 나무에서 나오는 수액을 달달해서 '메이플시럽'이라고 한다고 해요. 설탕단풍 잎의 모양이 어떤 것 같냐고 하니까, 촛불 3개인 것 같다고 하네요. 첫 번째는 공작의...
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고로쇠나무(무환자나무목 > 단풍나무과 > 단풍나무속) 2022.12.15해당카페글 미리보기
문 > 목련강 > 무환자나무목 > 단풍나무과 > 단풍나무속 산지 숲속에 자라는 낙엽 큰키나무로 높이 10-30m이다. 잎은 마주나며...돈다. 꽃받침잎과 꽃잎은 각각 5장이다. 수액을 음료로 마시거나 농축하여 시럽으로 만들어 먹는다. 목재는 장식용구와...
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햇님반 - 단풍나무를 만들어요 + 요술책상 컵케이크를 만들어요 2022.10.26해당카페글 미리보기
밟고 햇님반에도 가고 화장실에도 가지요~ 낙엽잎 확장활동으로 나무를 만들기 해보았어요 예쁜 낙엽을 붙여보고 나무를 꾸며...쓱싹쓱싹 자르고 빵도 넣고 생크림도 넣고 초코시럽도 샤르르~ 뿌려보았답니다. 위에 바나나 젤리를 퐁당~~ 친구들 너무...
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메이플시럽 효능, 부작용, 시럽 종류와 만드는 법 – 생각만큼 좋을까? 2023.04.02해당카페글 미리보기
메이플시럽은 단풍나무 수액을 끓여서 만든 달콤한 시럽입니다. 캐나다에서는 국민 음료라고 불릴만큼 많은 사람들이 즐겨먹는 음식 중 하나죠. 특히나 요리뿐만 아니라 베이킹에서도 많이 활용되는 재료이기도 해요. 그렇다면 이 메이플시럽엔 어떤 효능...
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고로쇠나무 2022.09.26해당카페글 미리보기
없거나 거의 없다는 점에서 구분된다. -. 수액을 받아서 음료로 마시거나 농축시켜서 시럽으로 만들어 먹는다. 그러나 단풍나무 시럽을 짜내는 북아메리카산 설탕단풍(Acer sacchrum Marshall)의 수액보다 당의 농도가 훨씬 낮다. 목재는 장식용구와...
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나무 수액먹는 새~~~ 직박구리/동박새 2022.11.12해당카페글 미리보기
상처를 내고 수액을 마시는 새가 있습니다. 캐나다에서 단풍나무 수액으로 매이플 시럽을 만드는 걸 보면 우리나라 단풍나무 수액에도 당분이 있나봅니다. 직박구리가 단풍나무( 물박달나무 수액도 마심)에 상처를 내고 수액을 마십니다. 나중에는 박새들...