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콩잎김치만드는법 2024.02.21해당카페글 미리보기
만드는 법 1. 콩잎은 노랗게 단풍진 잎을 모아 깨끗이 씻어 소금물에 돌로 눌러 5~6일 정도 삭힌다. 2. 깨끗이 다듬은 마늘과...실고추, 통깨와 함께 골고루 섞어 양념을 만든다. 4. 삭힌 콩잎은 찬물에 헹구어 물기를 뺀 후 1~2장씩 겹쳐 놓고 양념을...
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단풍콩잎 삭힌것 판매합니다 2021.05.02해당카페글 미리보기
주세요 500장 ㅡ 단으로 묶지 않고 랩 봉지에 500장 넣고 삭히는 중 입니다 500장 ㅡ 택배비 포함 55000 원 입니다 500장 선택...와 문자 주세요 ^^ *** **** **** 한울콩잎농장 요리법은 유튜브 에서 단풍콩잎 김치 검색 하세요 ^^ 조회수 높은것이 설명...
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RE:삭힌 깻잎 김치 (삭히는 법) 2020.11.24해당카페글 미리보기
옛날엔 깻잎보다 콩잎을 삭혀서 많이 먹었지만 요즘 노란단풍콩잎은 찾기가 어렵네요 콩잎과 깻잎을 냄새없이 삭히는 방법입니다 적당한 크기의 묶음을 만들어 돌이나 무거운것으로 눌러줍니다 물을 팔팔 끓인후 소금을 넣고 80도 정도 온도에서 깻잎에...
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콩잎으로 만든 요리 2006.11.13해당카페글 미리보기
잎으로 담가야 더 맛이 있다. 가을철에 누렇게 단풍이 든다고 하여 단풍콩잎이라고도 일컫는다. - 소금물에 삭히는 것보다 물에 삭히면 콩잎 색깔이 더 선명하다. ※ 다른 조리법 : 누렇게 단풍이 든 콩잎을 따서 깨끗이 씻어 물기를 제거한 후 된장 단지...
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(안동전통음식) 콩잎장아찌. 토종파장아찌. 마손국수~◈ 2011.09.02해당카페글 미리보기
가을철에 누렇게 단풍이 든다고 하여 단풍콩잎이라고도 일컫는다. 소금물에 삭히는 것보다 물에 삭히면 콩잎 색갈이 더 선명...장아찌 재료 토종파200g, 고추장200g, 소금약간 만드는 법 1) 토종파는 깨끗이 다듬어 굵은 소금에 절여서 씻어 건진후 물기...
