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다양한 요리에 활용할 수 있습니다. 찌개: 단호박 찌개, 된장찌개 등 국: 단호박국, 맑은국 등 볶음: 단호박볶음, 김치볶음 등 전: 단호박전, 호박전 등 무침: 단호박무침, 나물무침 등 디저트: 단호박죽, 호박빵, 호박 케이크 등 7. 단호박 리뷰 단호박은...

단호박을 베이킹소다에 깨끗이 씻어 전자렌지에 2분 돌렸어요(크기가 커서요) 잘라서 씨 빼주고 결대로 잘라 도마에 눕혀서 칼로 잘라준후 반대면으로 눕혀 또 잘라줍니다 그렇게 하면 껍질 벗기기 수월하답니다 반쪽만 토막내어 압력솥에 넣어 눌지 않을...

퇴근길에 단호박죽이나 전복죽을 사 가도 평소에는 잘 먹던 사람이 두어 술 뜨다가 만다. 어제는 새벽 기도마저 가지 않았다. 좀처럼 빠지지 않는 일이다. 아내는 새벽 기도 가는 것을 마치 성지순례처럼 소중하게 여기는데 몸이 따라주지 않아 옷까지...