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만드는 법 단호박 손질: 미니 단호박을 반으로 잘라 씨를 제거하고, 먹기 좋은 크기로 깍둑썰기 합니다. 양파 채 썰기: 양파는 채 썰고, 홍고추와 청양고추는 어슷썰기 합니다. 대파는 송송 썰어 준비합니다. 볶기: 냄비에 기름을 두르고 양파를 볶다가...

국물 요리입니다. 재료 준비 주재료: 바지락: 해감한 것 단호박: 먹기 좋은 크기로 깍둑썰기 된장: 2-3큰술 대파: 어슷썰기 육수...1큰술 청양고추: 취향에 따라 1개 후추: 약간 만드는 법 육수 내기: 냄비에 물을 넣고 다시마, 건새우, 멸치를 넣고 중불...

만드는 법 재료 준비: 소갈비, 단호박, 양파, 당근, 대파, 청양고추, 간장, 고춧가루, 설탕, 마늘, 생강, 참기름 등 갈비 손질: 소갈비를 찬물에 담가 핏물을 제거하고, 끓는 물에 데쳐 잡내를 없애줍니다. 양념 만들기: 간장, 고춧가루, 설탕, 마늘, 생강...

고소한 맛이 일품인 요리입니다. 양파 물을 사용하여 밥을 지어 풍미를 더하고, 견과류를 볶아 비린 맛을 없애는 등 다양한 비법...반 개, 대추 10개, 생밤 5알, 건표고버섯 2개 양파물 250ml (양파, 물 3컵으로 끓여 만든 물) 만드는 법 견과류 볶기...