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음식물 쓰레기와 처리에 소비되는 사회적 비용도 줄일 수 있다. 그런데 생선, 고기, 채소처럼 소비기한 추정이 어려운 식품들은 어떻게 해야 할까? 최근 살모넬라 사건으로 주목받고 있는 달걀을 예로 들어보자. 달걀은 적정 온도 이상에서 가열해 먹으면...

우선... 푸르딩딩한 단호박을 잘 골라서 수세미로 박박 닦아준다. 만일 단호박에 여드름이 낫다면 칼로 떼어내는게 편하다...가른다. 수저로 안의 씨부분을 잘 파낸다 - 바로 음식물 쓰레기 봉지위에서 하고 버리면 된다. 씨를 파낸 부분을 한번 행군다...

그런 음식물 쓰레기 맛이 났을까요? 나는 정말 이해할 수가 없음.. 단호박죽 대학때 이후로 첨끓여 봤는데..(늘 엄마가 끓여주시는것만 먹었음..) 제가 끓인게 엄마가 끓인거 보다 더 맛있다는걸 알았음..-_-;;ㅋㅋ...

손질하고~~ 음식물 쓰레기는 어쩔!!!😭 솔직히 쪼~~메 번거롭죠? 😅 과일비행기에서 🔪 손수 컷팅 들어갑니다~~ 용기 사이즈 : 21*16 [높이6cm] 후식 ok!! 간식ok!! 골드 파인애플 아이들에게 인기만점!! 아이들에게만? 어르신께서도 따봉날리는 맛!!👍 입맛...

문제로만 볼 게 아니었다. 다섯 식구라 음식물쓰레기가 만만찮았다. 아파트에는 음식물 통을 들고 엘리베이터 타고 내려가서...거름이 되어 기름진 땅이 된다. 내다 버린 단호박 씨가 자라 튼실한 단호박을 다음 해 거두어 호박죽을 해 먹었다. 탐스러운...

오이와 단호박 호박을 심었는데, 오이와 참외는 어렸을때 벌레에 다 뜯겨 결국 빛을 보지 못했고, 죽어나간 모종이 오이인지...새로 심은것 모두 참외여서 올해 오이는 물건너갔다. 홍화씨 한줌 얻어 심은것이 이렇게 예쁜꽃밭을 만들어 주었는데, 예쁜...

아마 음식물쓰레기처리와 시민들 건강을 위한 프로젝트인듯 싶습니다. 시행하는 식당에게는 각종혜택을 주고 2018년까지 5000여개로 늘일방침이라니 ~ 좋은 소식임에도 틀림없습니다.^^ 절제하는마음~ 다른 어떤행동방식보다도 식탐을 절제할수있는거...

여름상추씨를 뿌렸더니 이제막 자라고있다. 5섯 그루의 파프리카. 먹음직스럽지요~~~ 세포기의 단호박 덩쿨에서 너무나크게 잘...고추가 좋아~~~ 수세미 두포기는 우리손녀들의 감기 예방약으로 써야지..... 수확의 기쁨을.....겨울부터 음식물쓰레기를...

기분이 드럽게 찝찝허네. 그래도 아침일찍 호박 구덩이 파고 겨울 내내 받아서 오줌에 삭혀둔 깻묵이랑 주방에서 나온 음식물 쓰레기 등등 호박 구덩이에 퍼다 붓고 흙을 살살 덮은 다음 그위에다 맷돌 호박. 단호박 늙은이 호박씨를 몇개씩 묻어줄 참이다...