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호박 보관법 고르는법 2024.08.25해당카페글 미리보기
상온 보관 호박 보관법 비교표 보관 방법 장점 단점 적합한 호박 냉장 보관 신선도 유지, 비교적 간편 장기 보관 불가, 습기에 약함 애호박, 단호박 냉동 보관 장기 보관 가능, 필요 시 사용 가능 식감 변화 애호박, 단호박 상온 보관 냉장 공간 절약 습도...
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마감/맷돌호박+단호박혼합건재및 뻥.무뻥차.찰옥뻥 2024.03.13해당카페글 미리보기
주로하기때문에 3월중에 거의 긑납니다 필요하신것있으시면 미리 들여가세요 뻥튀기는 로스팅한것보다 훨 구수하고 장기보관됩니다 ↓뻥튀기는 저온압력으로 튀기기때문에 일반적으로 볶는것과는 차이가 있습니다 오래두어도 쩐내가 나지않고 고온이...
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(텃밭/230721) 동과,단호박,늙은호박 재배 2023.07.21해당카페글 미리보기
이 많은 농작물 어떻게 다 먹나...고민 되네요. -->수확한 단호박은 꼭지를 최대한 짧게 제거해야 합니다. -->꼭지부터 상하는...중요 합니다. -->제거한 꼭지는 '큐우링'과정을 거치면 장기보관 가능 합니다. ▶궁중요리에 사용하는 "동과" 궁중요리에...
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가지볶음 가지 도마도볶음 감자샐러드 단호박양갱 김자반 토마토푸레 도마도장기보관 쇼스사용법 2020.05.02해당카페글 미리보기
양갱 단호박280 얇게 썰어 15분 쪄 물300 설탕4 감자전분 찹쌀가루1컵씩 모두 섞어 유리그릇 기름바르고 채 내리고 담아 지그자그로 기포 빼 끓는물30분 쪄 3시간 식혀 뒤집어 썰어 보관 된장찌게==된장3 고추장1/2마늘1 두부1/2 뜨물6005분끓여 멸치덖어...
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제주 미니밤호박(보우짱) 50% 맛보기 이벤트 2024.06.22해당카페글 미리보기
호박은 단호박과 마찬가지로 비타민과 미네랄이 풍부할 뿐만 아니라, 호박 특유의 비린 맛이 없고 고소하여 생밤이나 생고구마처럼 날 것으로 먹기도 하며, 날 것으로 먹더라도 탈이 없다고 한다. 밤호박에는 항산화성 천연색소인 카로티노이드계 화합물이...