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시금치 달걀국 만드는 법 재료: 시금치: 한 줌 달걀: 2개 국물: 물 5컵, 다시마 5g,멸치 5마리, 마늘 2쪽 간: 소금, 국간장...4~5cm 길이로 자른다. 달걀 풀기: 달걀을 그릇에 풀어 소금으로 간을 한다. 끓이기: 끓는 국물에 다진 마늘을 넣고 시금치를...

2. 끓는 멸치 육수(4컵/800ml)에 새우(10g), 양배추 넣어 끓이기 3. 대파, 홍고추(¼개), 소금(⅔t), 후춧가루(약간) 넣은 뒤...않게 불 세기를 줄여주세요. 4. 그릇에 양배추달걀국 담기 윤숙자 요리연구가(제4대 한식재단 이사장, ‘ㅎ’ 전통음식...

순두부달걀국! 아침에 호로록~ 하기 너무 좋은데요. 마지막 추위를 이겨내는 아침 식사로 추천합니다! ■ 주재료: 바지락(100g...2t), 소금(¼t), 새우젓(1T), 국간장(½T) ■ 요리 순서 1. 냄비에 물(6컵/1.2L), 다시마(3g), 마늘(20g) 넣어 끓이기...

양파, 홍고추, 청양고추, 대파, 다진 마늘(1t) 넣고 한소끔 끓이기 7. 저염 명란젓 넣고 거품 걷어 낸 뒤 두부 넣고 한소끔...8. 중불로 줄인 뒤 새우젓(약간) 넣어 간하기 9. 달걀물 둥글게 둘러 넣고 남은 대파 넣은 뒤 불 끄기 10. 그릇에 명란달걀국...

에 새우(10g), 양배추 넣어 끓이기 3. 대파, 홍고추(¼개), 소금(⅔t), 후춧가루(약간) 넣은 뒤 달걀물(2개) 빙 둘러 넣고 끓이기 4. 그릇에 양배추달걀국 담기 --------------------------------------------------------------------------- [ 머위유부...

황개장 끓이기 50분 끓인 후 곱게 푼 달걀 2개를 국물 위에 줄알 쳐줍니다. 들깻가루 3큰술을 넣고 농도를 맞춘 후 완성입니다. 6. 레시피 팁 새우젓 1큰술을 추가하면 더욱 감칠맛이 깊어집니다. 무 대신 시래기를 사용해도 좋습니다. 맵지 않게 하고...

육수 끓이기: 냄비에 멸치 다시마 육수를 넣고 끓인다. 양념하기: 끓는 육수에 다진 마늘을 넣고 소금과 후추로 간을 맞춘다. 계란 풀기: 간이 맞춰진 육수에 달걀을 둘러 붓는다. 마무리: 계란이 몽글몽글 익으면 대파를 넣고 살짝 더 끓여준다. 마지막에...

밑반찬으로는 달걀말이와 김치를 준비하면 더욱 풍성한 한 끼 식사를 즐길 수 있습니다. 재료 봄동: 1 포기 멸치: 30g 다시마: 1 조각 물: 1.5L 된장: 2 큰술 고춧가루: 1 큰술 다진 마늘: 1 큰술 소금: 약간 대파: 1/2 대 청양고추: 1 개 (선택) 레시피...

육수 끓이기: 냄비에 멸치와 다시마를 넣고 팔팔 끓이다가 다시마는 건져낸다. 된장 풀기: 끓는 육수에 된장을 풀어 잘 저어준다. 재료 넣기: 냄비에 양파, 애호박을 넣고 2분 정도 끓인다. 두부, 대파, 다진 마늘, 참치액을 넣고 1분 더 끓인다. 마무리...