카페검색 본문
카페글 본문
정확도순
-
‘구구데이’ 맞이 ‘달걀’ ‘닭고기’ 제대로 고르려면? - 달걀 ‘산란일자 표시’ 확인… 껍데기 매끈해야 신선- 2024.09.04해당카페글 미리보기
종사자들의 소득 증대에 도움이 되길 바란다.”라고 말했다. ◆붙임 1. 달걀·닭고기의 1인당 연간 소비량 및 영양적 성분 2. 달걀 껍데기 산란일자 표시제 바로 알기 3. 토종닭 ‘우리맛닭’ 특성 4-3_구구데이맞이_달걀_닭고기제대로고르려면(축산원...
-
단백질 함량 높이려면? 삶은 달걀 vs 달걀 프라이 2025.03.02해당카페글 미리보기
식품성분DB에 따르면 날달걀 100g의 열량은 136kcal이고, ▲탄수화물 0.79g ▲단백질 12.91g ▲지방 8.25g이 들었다. 삶은 달걀 100g의 열량은 145kcal이며, ▲탄수화물 1.37g ▲단백질 13.46g ▲지방 8.69g이 들었다. 삶은 달걀의 단백질과 지방 함량이...
-
청계란 효능 청란 영양성분 체크 2025.03.16해당카페글 미리보기
청계란 효능 및 영양성분 완벽 분석: 건강 글 작성 가이드 청계란은 일반 달걀과는 다른 푸른빛 껍데기를 가진 특별한 달걀입니다. 최근 건강에 대한 관심이 높아지면서 청계란의 효능과 영양성분에 대한 궁금증도 커지고 있습니다. 글 작성을 위해 청계란...
-
달걀프라이, ‘반숙’이 고소해도 ‘완숙’으로 먹어야 건강? 2024.09.29해당카페글 미리보기
아비딘 성분이 장에서 비오틴과 결합해 비오틴 흡수를 방해하기도 한다. 비오틴은 비타민B7로, 모발의 주성분인 케라틴 단백질의...비오틴이 심하게 부족하면 탈모가 생길 수 있다. 다행히 달걀을 가열하면 아비딘이 불활성화된다. 비오틴이 몸에 잘 흡수...
-
갈색 달걀 vs 흰색 달걀, 영양학적 차이 있을까? 2024.08.16해당카페글 미리보기
걸까? 사실 갈색 달걀과 흰색 달걀의 영양학적 차이는 크게 없다.'축산식품과학과 산업' 저널에 게재된 내용에 따르면, 달걀 껍데기의 색은 어미 닭이 흰색인지 갈색 닭인지의 차이로 결정되고, 껍질의 색깔은 달걀의 영양에 어떠한 영향도 미치지 않는다...