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재료: 달걀: 3개 다시마 육수: 2/3컵 소금: 약간 만드는 법: 달걀 3개를 풀어 체에 걸러 알끈을 제거합니다. 알끈을 제거한 달걀...합니다. 찜기에 올려 중불에서 10분 정도 쪄줍니다. 팁: 감자조림 시 멸치 육수를 사용하면 더욱 깊은 맛을 낼 수...

식용유 만드는 법: 연근 손질: 연근을 깨끗하게 씻고 껍질을 벗긴 후 얇게 채 썰어줍니다. 연근 채 썰기 물에 담가 전분 빼기...물에 담가 전분기를 빼줍니다. 반죽 만들기: 밀가루, 달걀, 소금을 넣고 물을 조금씩 부어 묽은 반죽을 만듭니다. 연근 옷...

총각무찌개 담기 -------------------------------------------------------------------------- [ 무달걀조림 ] <2인 기준> - 주재료 무(600g), 달걀(4개), 건고추(30g), 생강(20g), 소금(약간) - 조림장 재료 다시마(2g), 생강, 진간장(6T), 설탕(2...

크게보기 오늘 저녁 뭘 해먹지? 고민이신 분들을 위해 쿠켄에서 제안하는 식탁요리, 유부 달걀조림입니다. 1. 요리법 1) 요리재료 · 주재료 : 유부 8장, 달걀 8개, 꼬치(적당량) · 부재료 : 물 1/2컵, 간장 2큰술, 설탕 1/2큰술, 물엿 1큰술, 맛술 1큰술...