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레시피 Step 1 달걀을 깨뜨려 노른자와 흰자를 분리 한 후 그릇에 담아 저으면서 풀어줍니다. Step 2 믹서기에 불린 쌀과 물을 약간 넣은 다음 갈아주세요. Step 3 냄비에 곱게 간 쌀, 물을 넣고 강한 불로 끓여요. 끓기 시작하면 약한 불로 줄이고...

죽 만들기 1. 애호박, 감자, 대파 각 1개씩 다진다. 2. 계란 6~7개를 거품기로 거품많게 풀어준다. 3. 참기름 2큰술에 다진 채소 볶아 새우젓1큰술 넣어 볶아서 간을 한다. 4. 볶은 채소에 물3컵넣고 밥 한공기 풀어넣고, 불은 중약불에 10분간 죽을...

불린 쌀과 함께 볶다가 물을 붓고 끓이기도 한다. 또 흰죽을 끓이다가 죽이 퍼질 무렵 다진 쇠고기를 작은 반대기나 완자를...죽에 표고버섯을 섞어서 끓이면 더욱 맛이 좋으며, 마지막에 달걀을 풀어서 약간 익혀 바로 그릇에 퍼도 좋다. 『조선무쌍신식...

넣고 골고루 섞어줍니다. 물 넣고 끓이기: 물을 붓고 설탕과 소금으로 간을 맞춘 후 중불에서 10분 정도 끓여줍니다. 수란 만들기: 국물이 끓으면 불을 약하게 줄이고 국그릇에 달걀을 깨뜨려 넣습니다. 마무리: 후추를 살짝 뿌려주면 완성! 수란 김치죽이...

버섯, 달걀지단, 당근을 끼워 넣는다. 7_김이 오른 찜통에 ⑥을 얹고 5~6분 정도 찐 뒤 초간장을 곁들여 낸다. 호박을 활용한 요리 만들기 비법 ▶단호박 맛은 밤과 고구마를 섞어놓은 듯하지만 밤보다 당도가 높고 고구마보다 속이 알차다. 탄수화물 외에...

죽 만들기 재료: 문어 1마리 감자 2개 찹쌀 1컵 녹두 1/2컵 물 10컵 소금, 후추 약간 만드는 법: 문어는 깨끗하게 손질하여 삶아줍니다. 감자는 껍질을 벗기고 먹기 좋은 크기로 썰어줍니다. 찹쌀과 녹두는 깨끗하게 씻어 물에 불려줍니다. 냄비에 불린...

양파 반 개 저민 생강 10g 통후추 1 큰술 만드는 법: 육수 만들기: 냄비에 육수 재료를 모두 넣고 끓여 15컵이 될 때까지 졸여...넣고 볶다가 익으면 불린 쌀을 넣고 함께 볶습니다. 죽 끓이기: 볶은 재료에 육수를 붓고 끓이다가 마른미역을 넣고 쌀이...

살도 먹기 좋게 썰어요. ​ 달걀 2개를 흰자와 노른자를 분리해 주세요. 노른자는 완성되면 토핑으로 올려줘요. 전복 내장죽을 만들기 위해 분리한 내장과 밥을 믹서에 갈아줄게요. 물도 밥이 잠길 정도로 넣어주세요. 밥알이 씹히는 식감을 원한다면 저처럼...

달걀 만들기/ 온천 달걀을 얹은 앤초비 포테이토 샐러드/ 온천 달걀을 얹은 콘비프 ● 수란 - 연어 에그 베네딕트 ● 달걀 프라이 - 기본 달걀 프라이 / 나만의 달걀 프라이 스타일을 찾는다/ 찐득찐득 단면 반숙 프라이 / 바삭바삭 튀김 프라이/ 노른자를...