카페검색 본문
카페글 본문
-
단백질 위해 달걀 드신다고요? 냉장고 ‘이곳’에 보관하세요 2025.02.28해당카페글 미리보기
있는 기간은 얼마나 될까? 달걀을 익히거나 달걀로 만든 음식은 조리 후 즉시 먹는 게 가장 안전하다. 냉장 보관하더라도 3~4일을 넘기지 말아야 한다. 껍질째 삶은 달걀은 어떨까. 달걀에는 암탉이 알을 낳을 때 생성되는 블룸(bloom)이라는 코팅이 있어...
-
냉장고 사용법 식품 냉장고 보관 방법 2025.03.22해당카페글 미리보기
보관 달걀: 뾰족한 부분을 아래로 하여 보관 냉장고 문쪽보다는 안쪽에 보관 빵: 밀폐 용기에 담아 보관하거나 냉동 보관 냉동...냉장고 안쪽과 서랍을 깨끗하게 닦고 물기를 제거 식품 보관 용기: 밀폐 용기를 사용하여 냄새 섞임 방지 유리나 플라스틱...
-
삶은 달걀, 며칠까지 먹어야 할까? 2024.07.21해당카페글 미리보기
하나가 달걀이죠. 달걀을 미리 삶아 냉장고에 보관해두고 아침에 한 개 씩 꺼내 먹고 등굣길이나 출근길에 나서는 먹기도 합니다. 달걀을 여러개 삶아 놓고 자주 꺼내 먹는다면, 어느 정도 기간까지 보관할 수 있을까요? 우선 삶은 달걀은 껍질째 보관하든...
-
‘달걀’ 매일 먹지만, 이제껏 몰랐다… 더 신선하고 건강하게 먹으려면? 2024.06.07해당카페글 미리보기
높고 온도 변화가 심하기 때문에, 달걀 보관 시 금방 먹을 것만 문 쪽에 넣는다. 좀 더 오랜 기간을 두고 먹을 달걀은 포장 채로 냉장고 안쪽에 보관하는 것이 좋다. ◆ 보관 전에는 세척 금지, 조리 직전 세척 달걀 껍질에 붙어있는 이물질을 제거하기...
-
"AA급 달걀이 3일 만에 B급으로?" 신선한 달걀 보관팁 4 2023.11.09해당카페글 미리보기
저장 기간 동안 온도, 습도, 상대습도와 취급 방법에 따라 달라진다. AA급의 달걀도 37.2℃에서 3일, 23.9℃에서 9일, 15.6℃...달걀은 구매 후 0℃~4℃에서 냉장 보관하는 것이 좋다. #뾰족한 부분이 아래로 달걀은 뾰족한 부분이 아래로 향하게 해야...
-
신선한 달걀 고르는 방법에서 보관법, 제대로 먹는 법까지 2023.06.25해당카페글 미리보기
온도 변화가 심하기 때문에, 달걀 보관시 금방 먹을 것만 문쪽에 넣는다. 좀 더 오랜 기간을 두고 먹을 달걀은 포장 채로 냉장고 안쪽에 보관하는 것이 좋다. ◆ 생 달걀이나 반숙을 조심해야 하는 이유 휴가철을 맞아 해외여행을 계획한 사람이라면...
-
좋아하는 ‘빵’(?) ⇒ ‘냉장’보관할까? VS ‘상온’보관할까? 2024.02.05해당카페글 미리보기
보관했다. 달걀의 경우 50%는 냉장고에, 나머지 50%는 상온에 보관한다고 답했다. 미생물학자 조나단 휴즈 박사에 따르면, 초콜릿은 보관용 찬장과 같이 시원하고 건조한 곳에 보관하는 것이 가장 좋다. 냉장고에 넣었다 상온에 꺼내면 초콜릿 표면에 하얀...
-
< 냉장고 정리수납 > 2023.12.23해당카페글 미리보기
냉장고 보관된 미개봉한 식품의 경우 우유 50일 식빵 20일 치즈 70일 달걀 25일 두부 90일 요구르트 20일 유통기한 경과 후에도 위에 빨간색으로 표기된 날짜만큼 먹을 수 있다. 교육받기 전에는 날짜가 조금만 지나도 버렸었는데... "아이고~ 아까워라...
-
냉장 보관은 헛수고… 상온 보관해야 더 좋은 식품들 2023.03.30해당카페글 미리보기
마요네즈는 달걀노른자, 식초, 식용유, 소금 등을 섞어 만드는데 저온에 보관하면 이 성분들이 서로 분리되며 변질될 수 있기...2일 이내에 섭취하는 것이 아니라면 냉장 보관하지 않는 게 좋다. 빵과 떡은 냉장고에 넣으면 수분감이 사라져 딱딱하고 뻣뻣...
-
음식 냉장고 보관기간 2009.08.02해당카페글 미리보기
좋습니다. 우리가 생활 속에서 많이 먹는 냉장고에 보관하는 음식들의 보존기간을 알려드리겠습니다. 1. 먹다 남은 밥, 과일주스...개봉한 통조림, 조리된 육류, 수프, 훈제 연어, 삶은 달걀 : 2일 * 유제품, 생선 등 단백질이 풍부한 식품은 보관기간을 1...