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만드는 법: 계란 준비: 냉장고에서 꺼낸 계란은 실온에 30분 정도 두어 차가운 기운을 없애줍니다. 흐르는 물에 깨끗하게 씻은 후, 식초를 넣은 물에 5분 정도 담가 살균해줍니다. (식초는 껍질이 잘 벗겨지도록 돕고, 살균 효과도 있습니다.) 밥솥 준비...

냉장고 사용법과 식품 보관 방법 냉장고, 제대로 알고 사용하면 식재료를 더욱 신선하게 보관할 수 있습니다. 냉장고의 각 칸별...줄여주세요. 냉장실 상단: 온도: 0~5℃ 보관 식품: 달걀, 잼, 소스 등 상온 보관 가능한 식품 문쪽은 온도 변화가 크므로...

달걀이다. 그래서 건강을 위해 매일 아침 달걀을 섭취하는 사람이 많다. 그런데, 달걀을 사두고 냉장고 문 쪽에 보관하는 경우가 많다. 하지만 오래 신선하게 보관하기 위해선 추천하는 방법이 아니다. 올바른 달걀 보관법에 대해 알아본다. ◇냉장고 문...

“달걀 물로 씻어야 하나?”…올바른 보관법은 달걀 물에 씻으면 오염 물질 노출 위험 높아...뾰족한 부분을 아래로 냉장고 안쪽에 보관 간혹 조리 전 흐르는 물에 달걀을 씻은 뒤 사용하는 사람도 있다. 달걀은 물에 씻으면 오염 물질에 더 취약해진다...