카페검색 본문
카페글 본문
정확도순
-
'달걀'을 먹는 가장 좋은 방법 2024.12.16해당카페글 미리보기
먹는 방법으로 반숙을 추천하고 있다. 영양소도 반숙일 때 체내 흡수율이 높다. 기억력을 증진시키고, 뇌 건강에 도움을 주는 달걀의 레시틴 성분은 반숙으로 먹을 때 가장 흡수가 잘 된다. 사람의 뇌는 수분을 제외한 나머지 성분 중 30%가 레시틴으로...
-
신선한 달걀 고르는 방법에서 보관법, 제대로 먹는 법까지 2023.06.25해당카페글 미리보기
피해야 하는 이유이다. 날달걀을 만진 후 손이나 그릇, 도마, 조리대를 세제로 닦고 따뜻한 물로 세척해야 한다. ◆ 냉장고에 오래 보관하는 방법 달걀을 냉장고에 보관할 때는 최대한 신선도를 유지하기 위해 냉장고 속 위치별 온도 등을 고려하는 것이...
-
11월 제철 해산물 굴 세척 생굴 굴씻는법 굴 보관법 2025.02.15해당카페글 미리보기
굴을 오래 보관하려면 다음과 같은 방법을 활용해 보세요. 냉장 보관: 깨끗하게 세척한 굴은 물기를 제거하고 밀폐용기에 담아...있습니다. 굴 보관 방법 굴 요리 레시피 추천 굴전: 굴을 달걀물에 묻혀 부쳐 먹는 간단하고 맛있는 요리입니다. 굴찜: 싱싱...
-
굴전 만드는 법 레시피 굴세척 굴요리 2025.02.15해당카페글 미리보기
물기를 완전히 제거해줍니다. 굴전 만드는 법 재료: 굴, 부침가루, 달걀, 소금, 식용유 굴 손질: 위에서 설명한 방법대로 굴을 깨끗하게 세척하고 물기를 제거합니다. 반죽 만들기: 부침가루에 소금을 약간 넣고 달걀을 풀어 반죽을 만듭니다. 굴 묻히기...
-
백종원 굴전 만드는 법 레시피 굴요리 생굴 세척 2025.02.15해당카페글 미리보기
보세요. 재료 준비 싱싱한 굴 부침가루 달걀 대파 (송송 썬 것) 식용유 소금 (약간) 후추 (약간) 생굴 세척 방법 .youtube.com 생굴 세척하는 방법 굴을 흐르는 찬물에 여러 번 헹궈 껍질이나 이물질을 제거합니다. 굴을 볼에 담고 소금을 약간 넣어 살살...