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냉장고에서 꺼낸 달걀, 실온에 두면 위험한 이유 2024.07.05해당카페글 미리보기
냉장고에서 꺼낸 달걀, 실온에 두면 위험한 이유 전종보 기자 , 박수빈 인턴기자 냉장고에서 꺼낸 달걀, 실온에 두면 위험한...유입돼 식중독을 겪을 위험이 있기 때문이다. 올바른 달걀 보관·섭취방법에 대해 알아본다. ◇‘살모넬라균’ 오염된 달걀...
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계란 보관, 아직도 냉장고 문앞? 2024.03.28해당카페글 미리보기
바로 계란을 소비할 경우에는 상관없지만 일반적으로 오랫동안 두고 먹을 경우에는 더 안쪽으로 보관해주세요. 실온보관도 좋지 않아요. 달걀은 섭씨 20도 이하 일정한 온도의 냉장고에서 보관하는 것이 가장 바람직합니다. 또한 계란은 구매했던 박스에...
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조리식품도 실온에서 1~2시간만… 여름철 식중독 예방하려면? 2024.08.01해당카페글 미리보기
육류, 달걀, 유제품은 물론 과일과 채소, 종이포장 제품도 변질 기미가 있으면 반드시 폐기해야 한다. 통조림 등의 포장식품은...칼로 자르고 다듬은 식재료는 반드시 냉장 보관 무더위에 식재료는 냉장 보관이 최선이다. 칼로 자르거나 껍질을 벗긴...
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삶은 달걀, 며칠까지 먹어야 할까? 2024.07.21해당카페글 미리보기
냉장고에서 보관해야 합니다. 달걀이 안전과 품질 관점에서 최상의 상태를 유지하려면 4~5도 이하의 온도에서 냉장 보관해야...일치 정도의 양만 삶아둬야 한다는 것이지요. 삶은 달걀을 실온에 뒀다면 바로 섭취하는 것이 가장 좋고, 적어도 2시간 내에는...