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영양 만점 달걀, 조리 시 꼭! 지켜야 할 수칙은?[오늘의 건강] 2024.07.18해당카페글 미리보기
수칙은 아래와 같다. 1. 달걀 구입 시 포장·표시 확인하기 2. 달걀 껍질과 달걀물 만진 후 비누로 30초 이상 손 씻기 3. 달걀물 묻은 손으로 다른 식재료 만지지 않기 4. 달걀은 구입 즉시 냉장 보관(5℃ 이하) 5. 달걀은 다른 식재료와 닿지 않게 구분...
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▣ 병속을 닦을 때는 달걀껍질로 2024.07.26해당카페글 미리보기
▣ 병속을 닦을 때는 달걀껍질로 병속을 씻기 힘들 때는 병에 물을 조금 넣은 뒤 달꺌껍질을 부숴 넣어 흔들면 깨끗이 씻어진다. https : // blog.naver.com/kgb815/80184504961
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백종원, 달걀 껍데기 만지면 무조건 ‘손씻기’ 한다… 2023.07.25해당카페글 미리보기
백종원, 달걀 껍데기 만지면 무조건 ‘이것’ 한다… 이유는? 9시간 전 2023.7.25 백종원, 달걀 껍데기 만지면 무조건 ‘이것’ 한다… 이유는?© 제공: 헬스조선 요리연구가 겸 사업가 백종원(56)이 달걀 껍데기를 만지고 나서는 반드시 손을 씻는다고...
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살모넬라 식중독, ‘달걀’ 오염이 가장 많아…‘손씻기’ 필수 2023.05.08해당카페글 미리보기
동안 발생한 살모넬라 식중독 환자의 77%는 달걀식품을 섭취한 것으로 드러났다. 살모넬라 식중독, ‘달걀’ 오염이 가장 많아…‘손씻기’ 필수 달걀이 들어간 김밥(왼쪽), 식약처 식중독 예방수칙(오른쪽). 살모넬라는 주로 복통·설사·구토·발열 등의...
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상대방 누구에게나 할 일 / 달걀 취급 시 유의사항 2024.08.29해당카페글 미리보기
구성되며, 앞의 4자리가 산란일자.. 오래되지 않은 것 구입. 2, 구입 후 5도 이하에서 냉장 보관해줘야 하며 꺼낸 달걀은 바로 사용 3. 달걀을 다른 식재료와 구분 보관하여 살모넬라균 전파 방지. 4. 달걀 껍질을 만진 후에는 비누로 30초 이상 손 씻기 5...
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달걀 프라이 먹을때 식중독 조심해야 하는 의외의 이유 2023.06.22해당카페글 미리보기
https://naver.me/G4LYvPXJ 달걀 프라이 먹을 때 식중독 조심해야 하는 '의외의' 이유 [BY 데일리] 달걀 만진 뒤 꼭 손 씻기 달걀은 단백질이 풍부하고 비타민, 무기질 등 우리 몸에 필요한... m.post.naver.com
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달걀'달걀지단조심하세요,, 2024.06.03해당카페글 미리보기
복통, 설사 등의 증상이 나타나고 수일~일주일까지 지속된다. 달걀 껍질 만진 후…김밥 말 때 사용하는 위생 장갑 수시 교체...손으로 다른 식품을 만지지 않도록 주의해야 한다. 손 씻기 등 개인 위생도 중요하다. 음식점의 경우 김밥 말 때 사용하는...
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“달걀 물로 씻어야 하나?”…올바른 보관법은 2024.06.29해당카페글 미리보기
달걀 안으로 스며들 수 있다. 달걀 내부의 흰자와 노른자의 품질이 떨어질 가능성이 있는 것이다. 달걀 껍데기가 심하게 지저분하다면 물로 씻기보다 깨끗한 마른행주로 살살 닦는 게 좋다. 이후 행주는 별도 세탁이 필요하다. 달걀을 닦은 행주에는...
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달걀 요리 시 꼭 실천해야 할 수칙 2022.11.25해당카페글 미리보기
꼭 실천해야 할 수칙을 알아본다. 1. 달걀 구입 시 포장·표시 확인 2. 달걀 껍질·달걀물 만진 후 비누로 30초 이상 손 씻기 3. 달걀물 묻은 손 다른 식재료 접촉 주의 4. 구입 후 냉장 보관(5℃ 이하) 5. 식재료 닿지 않게 구분 보관 6. 달걀지단 바로...
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7월10일 뉴스브리핑 2024.07.10해당카페글 미리보기
추정한 4만 2천명보다는 훨씬 적은 수.(중앙) 4. 식약처 식중독 6대 예방 수칙 → △흐르는 물에 30초 이상 손 씻기 △육류, 달걀류 등 중심온도 75도에서 1분 이상 익혀 먹기 △물 끓여 마시기 △식재료·조리기구는 깨끗이 세척·소독하기 △식재료별 칼...