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일본어 "덴푸라(天ぷら)"의 어원 : 포르투갈어 템포라(têmpora:금육일, 禁肉日, 금육재, 禁肉齋) 2024.07.26해당카페글 미리보기
재료를 낱개로 튀긴 것이 많다. 사실 재료를 뭉친 경우인 카키아게(かき揚げ)가 따로 있다. 볶음밥의 형태로 나올 경우 날달걀의 겉부분을 빵가루 같은 것으로 코팅한 뒤 제공해서 터뜨려서 밥과 비벼먹는 형식으로 내주기도 한다. 일본어 "덴푸라(天ぷら...
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추석(秋夕)의 어원(語源), 유래(由來), 풍속(風俗), 시절음식(時節飮食) 2024.09.16해당카페글 미리보기
의 어원(語源), 유래(由來), 풍속(風俗), 시절음식(時節飮食) 🌸 추석은 우리나라 4대 명절의 하나로 한가위, 중추절(仲秋節) 또는 중추가절 (仲秋佳節)이라고 한다. 한가위의 한은 '하다'의 관형사형이고, 가위란 ‘가운데’라는 뜻이다. ‘가운데’는...
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＜ 재미있는 우리말 어원 ＞ 달걀. 2015.10.05해당카페글 미리보기
17. "닭의 알" - "닭이알" - "달걀" - - - "달걀"은 토박이 말. "달걀"을 어떤 사람은 "계란"이라고도 하고 또 어떤 사람은 "겨란"이라고 합니다. 이 세 단어는 동일한 사물을 지칭하는 것이지만 "달걀"은 고유어이고 "계란"과 "겨란"은 한자어 입니다...
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추석의 어원과 유래 2023.09.29해당카페글 미리보기
의 어원(語源) 추석은 우리나라 4대명절의 하나로 한가위, 중추절(仲秋節) 또는 중추가절(仲秋佳節)이라고 한다. 한가위의 한은 '하다'의 관형사형이고, 가위란 ‘가운데’라는 뜻이다. ‘가운데’는 ‘갑다’의 어간 ‘갑’과 관형사형 어미 ‘‘’과...
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omelette (오믈렛, 계란말이 음식, (말아서) 오므렸다) 어원 2023.03.15해당카페글 미리보기
볶은 것을 푼 달걀로 싸듯이 부친 음식이다. 이 “오믈렛”을 일본에서는 “오므라이스”라고 하죠 다 “계란말이 위에 음식을...부쳐만든 요리, ): (말아서) 오므렸다, 오므리다가 어원 * 라틴어, 프랑스, 독일, 아일랜드: omelette ((말아서) 오므렸다...
