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줍니다. 흰자는 잘게 다져줍니다. 양념하기: 으깬 노른자에 마요네즈, 소금, 후추를 넣고 취향에 따라 머스타드, 다진 피클, 다진 양파 등을 넣어 간을 맞춰줍니다. 샌드위치 만들기: 식빵에 버터를 바르고, 으깬 계란을 듬뿍 올린 후 다른 식빵으로 덮어...

달걀 요리법은…© 제공: 헬스조선 달걀은 여러 가지 방법으로 조리해 먹을 수 있다. 그런데 단백질 흡수율을 높이기 위해서는...높아져완숙 달걀프라이를 먹으면 달걀 속 단백질이 몸에 잘 흡수된다. 달걀은 대표적인 단백질 식품이지만, 달걀 속에는...

팁 흰자말이를 만들 때 센 불보다는 약불로 천천히 익히면 부드럽게 말아집니다. 햄 대신에 붉은색 파프리카를 사용해도 예쁘게...간식으로 준비하기에 최적이며, 아이들도 좋아할 만한 메뉴입니다. #벚꽃계란말이 #계란말이 #도시락반찬 #봄철요리 #간단...

달걀 흰자를 넣고 살살 저어가며 스크램블 에그를 만들어줍니다. 불을 끄고 참기름을 약간 둘러 마무리합니다. 팁: 육수는 멸치 다시마 육수나 치킨 육수를 사용하면 더욱 풍미가 좋습니다. 매콤한 맛을 원한다면 청양고추를 다져 넣어도 좋습니다. 계란...