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달걀의 흰자와 노른자 2024.08.28해당카페글 미리보기
영양학적으로도 매우 우수한 식재료인 달걀은 서민들에게 최고의 영양 보충 재료입니다. 그런데 이 달걀을 먹다보면 간혹 노른자는 콜레스테롤이 높아 안먹는것이 좋다는 둥, 진짜 영양은 흰자에 있다고 하기도 하고, 어떤 이는 노른자에 모든 영양이 들어...
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달걀 노른자에 콜레스테롤 많고, 흰자에 단백질 많다… 사실은? 2024.03.01해당카페글 미리보기
있기 때문이다. 그러나 흰자냐 노른자냐에 따라 영양적 가치는 미묘하게 다르다. 실제로 노른자가 혈중 콜레스테롤을 높인다는 정보를 접하고 달걀흰자만 먹는 사람들이 있다. 반면, 노른자에 영양 성분이 응축돼 있다며, 노른자만 챙겨 먹는 사람도 있다...
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삶은계란 단백질 함량 1개 흰자 구운 노른자 성분 달걀까지! 2024.09.26해당카페글 미리보기
특히 흰자에는 지방 함량이 낮고 단백질 함량이 높아 다이어트나 건강 관리에 좋은 식품입니다. 2. 삶은 계란, 다채로운 영양 성분! .bosa.co.kr 삶은 계란 단백질, 노른자 비타민, 미네랄 단백질 외에도 삶은 계란에는 다음과 같은 다양한 영양 성분이...
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달걀 흰자 vs 노른자, 영양상 어떤 차이가 있을까? 2024.07.13해당카페글 미리보기
https://v.daum.net/v/20240712063111966 달걀 흰자 vs 노른자, 영양상 어떤 차이가 있을까? 1913년 러시아의 한 과학자는 달걀을 섭취했을 때 혈중 콜레스테롤 수치가 증가한다는 연구 결과를 발표했다. 이에 미국심장협회(AHA)는 1968년 달걀을 일주일에...
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달걀을 매일 먹으면 일어나는 놀라운 변화 2024.02.21해당카페글 미리보기
불리는 유전적 질환 등 특정 건강 문제가 있는 사람들은 달걀 섭취량을 제한해야 할 수도 있습니다. 이런 사람들은 달걀의 콜레스테롤에 민감할 수 있으므로, 달걀 섭취량을 제한하거나, 콜레스테롤이 없는 달걀 흰자를 섭취하는 것이 좋습니다...