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넘어요 댁에선 크지않은 머그컵 이나 우유컵200ml기준 으로 소금이 컵라인위로 소복히 올라오도록 계량해 줍니다. 저는 달고나(뉴슈가)를 1티스픈 넣어 소금물을 끓였어요 . 팔팔 끓는 소금물을 조심히 오이위에 부어줍니다. 레시피대로하면 당연 처음엔...

두고 설탕이 귀하던시절 설탕대신 사까리넣고 한양판씩 타서 온식구 한대접씩 타주시곤했는데~ 그시절엔 단맛은 사까리?뉴슈가?달고나 ?당원등이 있었던것같은데~ㅎ 미숫가루보면 홍이의 어린시절 하나 생각나네요 농사일로 바빠 어머니는 높얻어서(품앗이...

법을 공개합니다. 준비물:열무 3단 .부추 조금.쪽파.양파.생강. 마늘 .밀가루풀이나 감자 삶은것3개(중) .액젓 1컵정도 .달고나(뉴슈가)약간 1.열무를 깨끗이 씻은다음 소금을 솔솔 뿌려둡니다. 2.너무 푹 절여지면 안되고 숨이 죽을 정도가 좋겠지요(40...

달개비는 안들어가고 남편시켰지요 ㅎ.ㅎ 주변의 묻위에 떠있는 얘들 말밤입니다 옛날 초딩때 교문앞에서 수수대 달고나 고둥 칡 뉴슈가에 절인 푸른 복숭아 등 대표적 군것질용로 사먹었던 말밤 수생식물이지만 삶으면 영낙없는 밤 맛이지요 공짜농사가...

수박을 사서 먹다보면 어떤넘은 엄청달고 맛있는데 또 어떤넘은 닝닝한 맛이나요ㆍ주변 아줌마들 말로는 수박포기마다 달고나ㆍ뉴슈가같은것을 준다는데 그게 사실인지요? 단맛을 뿌리가 흡수해서 수박이달다? 제 상식으로는 도저히 이해가 안가서...

맛있어 달고나 여러번 실패했는데 중요한건 설탕 녹일때 꼭 물을 같이 넣어야해 그래야 설탕이 안타 검정콩국수랑 김치 환상의조합 룸메가 콩물 해놔서 후루룩 국수 말아먹었다 멸치주먹밥 김치짜글이 계란말이 샐러드 멸치볶음 남은거로 주먹밥했다 누가...

물에다가 뉴슈가 와 소금을 조금 달고 간간하게 간을 해서 다시 감자에 휘휘 골고루가게 부어 주어요. 이렇게 바닥에만 깔릴 정도지요. 그리고 불을 약하게 해서 뚜껑을 덮고 마저 익도록 놔 눕니다. 일종의 뜸을 들이는 거에요. 저는 약 8분정도 뜸을...

빵, 뉴슈가로 단맛을 낸 수박화채에 오찻물(결명자차를 전라도 사투리로 오찻물이라고 하는데 경상도에서 자주 썼던 말이다.)까지 곁들인다면! 누구라도 입맛을 쩝쩝 다시지 않을 수 없는, 설렘 가득한 어린 시절의 잔칫상임이 틀림없었다. 막걸리 빵이...

있던 아이들이리라~~ 그것이바로 "달고나"라는먹거리였다. 난그것이 설탕덩이 인줄 알았었다 . 나중에 고학년이 되어서야 그고체...그래도 우리는 짬이라 불럿다. 녹말가루에 물을 넣고 잘저으면 풀이돼는데. 다른것은 당원물(뉴슈가)이 들어가므로 달기...