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자나 깨나 꿈속에도 돌아가고파 한송정 가에는 외로이 뜬 달 경포대 앞에는 한 줄기 바람 갈매기는 모래 밭에 흩어졌다 모이고...돌아가 어머니와 마주 앉아 그 앙증스런 맷돌을 돌리면서 두부콩을 갈아보고 싶은데, 나는 더 이상 그런 시절을 가질 수가...

물로 콩을 가공, 깨끗한 바닷물로 간을 맞추어서 두부를 만들기 시작했고, 이후 두부 맛이 좋기로 소문나자 허엽이 자신의 호인 초당(草堂)을 붙여 초당두부의 이름이 탄생되었다고 합니다. 점심을 먹고 강릉의 새로운 명물로 떠오르는 안목항 커피거리를...

알의 콩으로 존재하는 것이 아니라 스스로 더 많은 콩과 결합하여 유익한 물질로 변화하는 과정처럼 한 여성으로 감당해 온 삶의 모습도 그러하다는 것을 보여준다. 두부만이 갖는 물성에 멈추지 않고 또 다른 물질과 융합하여 새로운 변화를 추구해...

보살펴라 뜬물에 꼴 먹이고 이슬 풀 자로 뜯겨 그루갈이 모 심으기 제 힘을 빌리로다 보리 짚 말리우고 솔가지 많이 쌓아 장마나무 준비하여 임시걱정 없이하세 二 잠농을 마칠 때에 사나이 힘을 빌어 누에 섶도 하려니와 고치 나무 장만하소 고치를...

애호박과 두부까지 듬뿍 넣어서 팔팔 끓인 다음 고슬고슬한 밥과 함께 식사를 했다. 여전히 짭짤하고 눅진하게 입안을 맴돌 줄 알았던 된장 맛은 예상과 다르게 구수하고 깊은 맛이 났다. 된장 맛이 변한 것이 아니라, 그 사이에 내가 어른이 되어서 맛이...

다시마 콩나물채받쳐 건지고 양조장10 흑설탕4 맛술6 콩나물삶은물10 한소금끓여 식혀 지퍼팩에넣어 청양5 풋고추3 양파1큼직 식초 매실액5 식초8 오이두두려 물기빼 명란젓무침 오이무침오이씨제거 어슷 소금 물엿2 절여 물기 짜 식초2 진장1,1/2 참기름0...

하늘에 뜬 달을 바라보며 집으로 천천히 걸어갔다. 집에는 회초리를 든 할머니가 기다리고 있었다. 흐르는 강물처럼 흘러가는 영상은 조금도 멈추지 않았다. 빛과 어둠이 뒤섞인 영상을 바라보며 나는 나의 절반은 결코 사라질 수 없다는 것을 알았다. 4...

번갯불에 콩 구워먹듯이 일을 처리해? " "흐흐. 너랑 빨리 같이 살고 싶어서. 주말에 장모님이랑 맛있는 거 먹고, 네 짐 옮기자...두준의 부모는 여전히 어려운 존재였다. 두세 달에 한 번씩 두준의 본가에 가서 식사를 할 때가 있었는데, 그럴 때마다...

살짝 달뜬 얼굴색과 수국색이 잘 어울리시는데요. 10살? 아니 도대체 몇 살이나 젊어보이시는 겁니까?.....ㅎㅎ 속이 빈 거목이 그 생명을 유지하고 있기에 더욱 경외스럽습니다... 비닐하우스를 배경으로....상사화의 계절입니다. 호박꽃도 한창 싱싱하게...