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시레기지짐 2023.10.15해당카페글 미리보기
달랑무다듬으메 떼어놓은 무청 삶아 흙물 빠지게 여러번 헹구어선 국간장 들기름 멸치가루 넣고 주물렀다가 국물 자박하게 붓고 푹 무르게 지졌습니다 밥에 척척 걸쳐선 아침 맛있게 먹었답니다
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호박 새우젓 볶음과 달랑무우 지짐 2018.09.12해당카페글 미리보기
맛나더라구요. 간은 새우젓을 넣어 따로 안했답니다. (달랑무지짐) 지난해 감장때 담아 놓은 달앙무김치가 아직까지 남아 있어서...들기름도 넉넉히 두르고 다진마늘과 중간멸치 한줌을 넣고.. 볶아 주다가 멸치 다시 육수를 부어서 뚜껑 덮고 푹 끓여...