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새콤달콤 아삭한 오이 달래무침 만드는 법 오이 달래무침은 오이의 시원함과 달래의 향긋함이 어우러져 입맛을 돋우는 대표적인...100g 굵은소금 약간 (오이 절임용) 양념: 고춧가루 2큰술 간장 1.5큰술 (또는 진간장 1큰술, 멸치액젓 0.5큰술) 식초 2큰술...

적당량 만드는 법: 새우 손질 및 밑간: 냉동새우는 해동 후 흐르는 물에 헹궈 물기를 제거하고, 키친타월로 완전히 물기를 닦아줍니다. 새우는 너무 잘게 다지기보다는 약간 씹히는 식감이 있도록 큼직하게 썰거나 통째로 준비합니다. 소금, 후추, 맛술...

물: 1~2큰술 (선택 사항, 양념장을 묽게 하고 싶을 때) 만드는 법: 모든 양념장 재료를 볼에 넣고 골고루 섞어줍니다. 부추...비볐을 때 짜지 않고 부드럽게 비벼집니다. 팁: 달래가 제철일 때는 달래를 송송 썰어 넣어 달래 양념장을 만들면 더욱 향긋...

달래양념장 달래장 만들기 구운김 양념장 달래간장 만드는 법 봄의 전령사, 달래는 특유의 향긋함과 아삭한 식감으로 우리 식탁에 활력을 불어넣는 귀한 식재료입니다. 특히 달래를 활용한 양념장은 어떤 요리에 곁들여도 맛을 한층 끌어올리는 마법 같은...