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머위순은 부드럽고 연해서 데치는 시간을 줄여도 좋습니다. 머위잎과 동일한 방법으로 데쳐서 양념에 버무려 먹으면 됩니다...제철 나물을 즐길 수 있습니다. 냉이: 쌉싸름한 맛이 일품이며, 된장국이나 무침으로 많이 먹습니다. 쑥: 향긋한 향이 특징이며...

머위순 나물, 어떻게 만들까요? 1. 머위 손질하기 머위는 흐르는 물에 깨끗하게 씻어줍니다. 잎과 줄기를 분리하여 잎은 먹기 좋은 크기로 썰고, 줄기는 껍질을 벗겨 적당한 길이로 잘라줍니다. 쓴맛을 싫어하는 경우에는 소금에 절여 쓴맛을 빼주는 것이...

당귀순과 마늘1T 맛간장2T 액젓2T 소금2꼬집 들기름2T 넣어 조물조물 무쳐 줍니다. 통깨 뿌려 완성~!!ㅎ 한입한입 입속에서 황홀...느껴 건강해지는 기분 입니다~ㅎㅎ 병풍나물과 오징어 무침 바삐하다 보니 데치는 과정 사진이 빠졌어요 병풍나물 데쳐...

오가피순은 무침 외에도 볶음, 튀김 등 다양한 요리에 활용할 수 있습니다. 효능: 가시오가피는 면역력 증진, 피로 회복 등 다양한 효능이 있는 것으로 알려져 있습니다. 가시오가피나무는 산에서 자라는 낙엽 활엽 관목으로, 봄철에 돋아나는 순을 식용...