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간장 만드는 법과 활용법 달래간장은 김과 환상의 궁합을 자랑합니다. 구운 김에 갓 지은 밥과 달래간장을 올려 싸 먹으면 다른 반찬이 필요 없을 정도입니다. 달래간장 외에도 다양한 김 양념장을 만들어 김의 맛을 더욱 풍성하게 즐길 수 있습니다. 기본...

양파 1/4개 (선택 사항) 홍고추 1/2개 (선택 사항, 색감용) 오이 절임 양념: 소금 1/2큰술 설탕 1/2큰술 무침 양념: 고춧가루 2큰술 간장 2큰술 매실청 1큰술 (또는 설탕 1큰술) 다진 마늘 1큰술 식초 2큰술 참기름 1큰술 통깨 1큰술 만드는 법: 오이 손질...

썰어 넣어 매콤한 맛을 더해줍니다. 칼칼한 맛을 좋아한다면 청양고추의 양을 조절해 보세요. 3. 봄나물에 어울리는 달래 양념간장 재료: 간장, 매실액, 물, 고춧가루, 다진 마늘, 참기름, 깨소금 만드는 법: 간장, 매실액, 물을 1:1:1 비율로 섞어줍니다...

새콤달콤 아삭한 오이 달래무침 만드는 법 오이 달래무침은 오이의 시원함과 달래의 향긋함이 어우러져 입맛을 돋우는 대표적인...오이 1개 달래 100g 굵은소금 약간 (오이 절임용) 양념: 고춧가루 2큰술 간장 1.5큰술 (또는 진간장 1큰술, 멸치액젓 0.5큰...