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아침부터 분주히 움직여서 달래장 만들었어요^^ 달래 1.2 키로정도 양파 마늘 맛간장 조선간장 맛간장 홍게 간장 매실액기스 고추가루 깨소금 참기름 들통으로 반들통 만들엇어요^^ ㅎ 내일 8명 모임인데 하나씩 새해 선물합니다^^ 큰통 2개는 우리것 딸...

달래를 많이 캐왔으니 달래장 만들어서 두부구워 올려 먹었어요. 봄맞이 반찬으론 최고의 밥상ㅎ 달래향이 너무 좋아서 한접시 다 비워 냈지요. 술안주로도 밥반찬으로 어울립니다. 달래장 올린 두부구이 향긋하고 좋습니다. 달래랑 마늘한대 뽑아서 달래...

입니다 요즘 달래값이 엄청 좋더다더군요 후배가 달래재배를 많이 해서 돈을 많이 벌었답니다 마지막 캔날 가서 도와주고 1키로 사왔어요 이걸 씻어서 써는데 글쎄 눈물이 앞을 가려서 칼질을 겨우했네요 달래 썰어넣고 진간장 집간장 참기름 참깨...

달래장 만들때 간장 쬐금 넣고 달래 많이 고추가루 참기름 깨소금 넣어서 달래나물 버무리는것 처럼 만들어서 김 싸먹으니 맛있네요 여태 달래장이라고 생각해서 간장 많이 넣고 달래 쬐금 넣어 만들었는데 왜 달래장이 맛 있다고 하는지 이해 안되었는데...