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봄이 아니라도 달래는 쉽게 구하지. 그래도 제철이 있지. 어릴적에 할머니는 항상 꼬막 무침.. 무침 맞니..? 가만. 꼬막찜...양념 꼬막? 간장 꼬막? 뭐가 맞을까. 아무튼. 달래넣은 양념 간장을 삶은 꼬막 위에 얹어주셨다. 달래는 봄에 나잖아. 봄이 되면...