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기본 된장찌개예요. 늘 멸치육수로만 끓였다면 쌀뜨물을 추가해보세요. 국물이 한결 부드럽고 구수해진답니다. 봄이니까 냉이도 한 줌 넣으세요. 월간 이밥차재료(2인분) 필수 재료 양파(1/2개), 애호박(1/3개), 두부(1/2모=145g), 냉이(1줌) 선택 재료...

김에 달래도 조금 사고 얼마되지 않는 가격으로 봄 내음을 송두리째 산다. 냉이 하면 고향의 들판을 떠올리지 않을 수 없다. 언 땅 밭 이랑에 아지랑이가 포근 포근 올라올 무렵, 옆집 금자와 금순이 누나는 냉이를 캐러 다녔었다. 고향의 땅은 비옥했고...

냉이랑 달래넣고 된장찌개 끓였어요! 요즘 진짜 다~~~~너무너무 비싸서!! 저는 배달 끊었어요ㅠㅡㅜ 돈도 없규요 흑흑 근데 또 먹고싶은건 너무너무 많고 배달안시키니 확실히 돈절약은 되네요 식재료도 다 비싸지맨 배달음식값은 더 오르고 양적어지고요...

밭에서 캔 달래라고 해서 사왔습니다. 다듬어 깨.고추가루.갈은 소금.식초.설탕 조금을 넣고 조물 조물 주물렀어요. 새콤 달콤 맛있게 되었네요. 냉동해 놓았던 냉이와 달래를 넣고 된장 찌개를 끓였습니다.

그때는 지금보다 더 추웠던 것 같았지만, 엄마는 냉이나 달래, 시금치 중 한 가지씩은 늘 상위에 올렸다. 죽을 끓이지는...살짝 데쳐서 무친 나물, 쪽파와 부친 전, 초고추장무침, 달래 된장찌개, 달래 간장 등을 해주었다. 나이가 두께를 쌓아갈수록 그...

오빠도 맛난 저녁 먹어 사랑해

달달한 오이냉국을 곁들여 먹다보면 다른 반찬들은 눈에 들어오지도 않는다. 된장찌게는 냉이된장찌게, 우렁된장찌개, 달래된장찌개, 해물된장찌개, 차돌박이된장찌개등 다양 하지만, 각종 버섯들을 음식에 사용하고 남은 짜투리를 말려서 모아 두었다가...

많이 비싸다는데~ 된장찌개로 달래,냉이 정말 많이 먹었습니다 드디어 행복끼니, 흑미밥에 달래,냉이 된장찌개 올려 비비기 시작합니다~^^ 또순이네 된장찌개~~ 특히 봄철 소고기와 두부가 넉넉히 들어 있고, 달래와 냉이가 듬뿍! 정말 대단합니다~^^ 역시...

무침이나 달래간장으로 밥 한 그릇 뚝딱 비웠을 때, 된장 풀어 끓인 냉잇국을 한 수저 떴을 때, 입 안 가득 퍼지는 냉이 향기에서 우리는 봄을 느낀다 《동의보감》에 씀바귀는 성질이 차고 맛이 쓰지만 몸의 열기를 제거해 마음과 정신을 안정시켜 심신을...