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요리를 하고 있어요.. 조금남은 굴로 무얼 만들까 하다가 굴밥을 하기로~ 굴밥에 같이 비벼먹을 달래양념장을 만들어 보았는데 정말 요런 비빔장은 달래양념장이 최고더라고요..ㅎ 국밥은 생각보다 좀 질게 되었지만 달래양념장과 만나니 정말 넘 맛있는...

훌륭한 일품요리가 된다. 시판 순두부찌개 양념 + 달래 + 양파 송송 썬 달래와 양파를 순두부찌개 양념과 섞어놓았다가 수시로...요리에 넣어 먹기도 한다. 섞은 양념장은 한소끔 끓여서 바로 비벼 먹는 비빔장으로도 사용한다. 또는 구운 돌김, 파래김에...

양념장' 만들기다. 45년 전통의 한 유명 갈비집 사장은 양념장을 만들때는 누구도 주방에 출입하지 못하게 한다는 이야기도 있다. 그만큼 음식에서 양념장의 중요성은 높다는 것. '윤희정의 엄마요리'(세상풍경)에서는 요리가 쉬워지는 '황금비율 양념장...

매콤한 양념장이 듬뿍 얹혀 나오는데, 사리를 비벼 반쯤 먹은 후 한약재와 고기로 진하게 우려낸 차가운 육수를 섞으면 색다른 두 가지 맛을 즐길 수 있다. [위치] 지하철 2호선 대림역 12번 출구 부근 [문의] 02-844-5544 [영업시간] 오전 9시 30분~오후...