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무공해 야콘 판매합니다 2009.11.24해당카페글 미리보기
감자나 달리아 같은 국화과 식물에 많은 저장 당이지만,야콘에는 양이 아주 적다.반면 수확기에는 4탄당 정도의 oligofractan이 건물기준으로 67% 정도 된다. 야콘의 올리고당은 글로코스기를 갖는 β-후락토올리고당(이눌린계 oligofractan)으로 알려졌다...
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BoneCare ( 본케어 ) (본케어칼슘) 2009.05.18해당카페글 미리보기
소장에서 소화가 되지 않고 그대로 대장으로 이동하여 유산균 같은 박테리아의 성장이나 활성을 선택적으로 높여 인체의 건강을...낮은 사회적 인식으로 세계적 시장은 발달 초기단계이다. 달리아, 뚱딴지, 우엉의 뿌리에 많이 들어 있는 다당류의 하나...
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마늘(大蒜 / Garlic) 2021.09.26해당카페글 미리보기
스코르달리아'라는 마늘 다진것과 으깬 빵과 올리브유로 만든 샐러드도 있으며 여기에 생선알을 추가한 '타라모살라타'도 술안주로 많이 먹는다. 또 요구르트에 다진 오이와 마늘을 섞은 스프레드인 자지키도 그리스와 터키 양 측에서 일상식으로 소비한다...
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돼지감자 (뚱단지) 의 효능 2008.12.22해당카페글 미리보기
이눌린이란 달리아,우엉의 뿌리에 많이 들어 있는 다당류의 하나,흰색 가루로 물에는 녹으나 알콜에는 녹지 않는다. 일본에서는 "이눌린에기스","이눌린맥스" 가 개발되어 당뇨병 환자들이 폭발적으로 애용자가 늘어 난다고 합니다. 야생초로서의 효능은...
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식이섬유소(食餌纖維素)에 대해서 2019.10.16해당카페글 미리보기
섭취는 유산균을 먹는 것보다 더 중요하다. 단, 식이섬유를 생(生)으로 한 번에 많이 먹으면 장내 가스가 많이 발생할 수 있다. 그래서 많은 양의 식이섬유를 섭취하고 싶다면 익혀서 먹는다. 식이섬유(Dietary Fiber)란 인간의 소화효소로서 분해되지...
