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전라남도 화순 동면-천덕리 달맞이흑두부 2025.01.30해당카페글 미리보기
월급쟁이에서 10년만에 귀농 성공신화 양승덕 '달맞이흑두부본점' 061-372-8465 콩을 갈아 가마솥에 넣어 끓이면 고소한 냄새가 올라오면서 단백질 거품이 발생한다. 그대로 두면 끓어 넘치는데, 이를 가라앉히기 위해 대형 두부공장들에선 거품을 없애...
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미식도시 광주시민이 인정한 찐맛집 50곳 2025.03.10해당카페글 미리보기
해물나라 서구 마륵복개로 57 (서창동) 062-381-9933 14 달맞이흑두부 광산구 북문대로 500-17 (신창동) 062-972-8465 15 대광식당 서구 상무대로695번길 15 (마륵동) 062-226-3939 16 등촌(본점) 남구 효우로230번길 2 (효덕동) 062-672-5292 17 뜨락의...
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조마루감자탕,상하이궁 (고속터미널옆),달맞이흑두부(효자동)사진은 없네요. 2009.12.26해당카페글 미리보기
감자탕 본점이 생각나서 효자동에서 가봤습니다. 개인적으로 묵은지 감자탕은 감자탕의 본연의 맛보다는 김치맛이 강하게 나서 싫어하는데, 메뉴에 묵은지,해물 2가지뿐이 못봐서 묵은지로 주문했습니다. 나중에 옆 테이블보니 시래기 감자탕도 있더라구요...
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화순 동면의 "달맞이 흑두부" 2006.07.14해당카페글 미리보기
콩물 오른편에 흑두부에 보쌈 ... 아무래도 여름인탓에 콩재료의 음식을 더 찾는듯... 한국 최초의 흑두부라는 자부심을 갖고있었고 광주본점,화순도곡 온천점도 있다데~? 보성 가는 구 도로로 가다가 사평 다 가서~! 위치;화순군 동면 천덕리 480 Tel;061...
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시산제 찬조금 환불 2023.05.03해당카페글 미리보기
일시 : 2023.04.27(목) 18:30 장소 : 광산구 달맞이흑두부본점 회비 : 15,000 참석자 : ㅇㅇ, 향이, 헌열, 무등골, ㅇㅇ, ㅇㅇㅇㅇ, 찬들, 철쭉, ㅇㅇㅇ, 아스피린, 솜다리(11명) <안건> 1. 산행안내시 회차는 광주화정산악회의 회차를 그대로 이어서...
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[광주,전북 조인벙개] 점심식사는 잘 하셨는지요? 2005.11.14해당카페글 미리보기
위치한 이곳을 소개했네요.. 식사는 어떠셨는지 모르겠어요. 몸에 좋다는 흑두부 특허를 낸 "달맞이 흑두부" 본점입니다. 횐님들이 드신 흑두부 전골과 흑두부 보쌈.. 흑두부 보쌈 드실만 했는지 모르겠습니다. 맛집으로 모시다 보니 우리 횐님들 이야기할...
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전남 화순 연둔리 둔동마을 숲정이 2014.07.10해당카페글 미리보기
8084)이 있다. 운주사에서 화순 방향 길가에 있는 용강식당(374-0920)은 남도식 추어탕이 별미다. 화순온천 부근에 있는 달맞이 흑두부집(본점 372-8465, 도곡직영점 375-8465)은 두부보쌈과 두부전 등이 맛있다. 화순군청 뒤편의 수림원(374-6560)은...
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"시간에 뚜껑을 열다" 전남 화순 2005.03.07해당카페글 미리보기
배꼽 시계는 울린다. 능곡에 있는 정암 조광조 유배지를 돌기가 무섭게 식당으로 향한다. 바로 '달맞이흑두부'(본점 061-372-8465, 도곡 직영점 '흑두부사랑' 061-375-8465). 누구나 입맛을 다시게 되는 이곳은 전남에서도 손꼽히는 흑두부의 원조집. 구수...
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두부가 흰 색이어야 한다는 편견은 버려 2009.02.09해당카페글 미리보기
10년만에 귀농 성공신화 “우린 소포제를 쓰지 않고도 거품을 없앱니다. 물을 뿌려주는 겁니다.” 화순군 동면 천덕리 달맞이흑두부 본점 주인 양덕승(50)씨가 가마솥 옆에 앉아 주걱으로 콩물을 저으며 말했다. 콩을 갈아 가마솥에 넣어 끓이면 고소한...
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가고픈 가을여행지 2008.09.04해당카페글 미리보기
세계문화유산으로 등록된 고인돌 군락, 태고의 신비를 간직한 화순 적벽과 물염정 등이 있다. 화순은 흑두부가 유명한데 원조는 ‘달맞이 흑두부’로, 본점(061·372-8465)과 도곡직영점(061·375-8465)이 있다. 남도의 한정식을 맛보고 싶다면 수림원(061...