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달모어와 더덕주 비교시음 2024.05.06해당카페글 미리보기
먼저 12년간 아메리칸 화이트 오크 버번 캐스크에서 숙성 후 나머지 기간 동안은 4가지 중류의 셰리 캐스크를 사용해 숙성하는 것이 특징으로 그중 2가지는 달모어 증류소에서만 사용하는 캐스크라 한다. 색갈이 진해 어떤 캐스크에서 얼마나 숙성했는지...
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한번쯤 마셔봐도 후회안할 위스키 추천드립니다 2023.07.07해당카페글 미리보기
여러 라인업이 있어서 돈만 있으시다면 구매하셔서 드셔보시길 빕니다 (예전같지 않다는 이야기가…) 달모어 12년 입니다 이것도 쉐리케스크 숙성입니다 12년,15년을 마셔보았는데.. 시가랑 같이 마시면 잘~~어울리겠다라고 느낌을 많이 받은 녀석입니다...
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[자작]지금까지 마셔본 싱글 몰트 위스키 정보 및 시음기 2022.03.09해당카페글 미리보기
특징 - 쉐리 캐스크 : 와인 숙성 오크통에서 숙성시킨 위스키. 와인향+건과일향+플로랄향 이 특징 -피트 : 연기, 탄내, 가죽냄새, 약품냄새 같은 향 - CS : 정제수로 도수를 일정하게 맞추지 않은 원액 위스키. 고도수+진한 풍미가 특징 -에어레이션(에어...
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위스키 2007.10.24해당카페글 미리보기
온 쉐리(sherry)와인을 마시고 난 빈 통에 담아 두었다. 나중에 술을 팔기 위하여 술통을 열어보니 투명한 호박색의 짙은 향취와 부드러운 맛의 술로 변하였다. 1823년 하일랜드의 대지주로서 상원의원이었던 알렌산더 고던은, 밀조시대에 종지부를 찍기...