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익산 - 달빛구운 고등어 : 화덕 제주길치구이

장은 이도 1동 소공원에서 매월 넷째 주 토요일마다 만날 수 있다. 물품은 제주 특산물이나 직접 만든 옷이나 가방, 고추장이나 장아찌에서 천연 방향제, 치즈까지 다양하다. 동네 주민이 중심이 된 장터이니만큼 조금 더 푸근하다. 아이들과 함께 가도...

했는데 이도 저도 못하고 겨우 오후 세시가 다 되어 출발을 하게 되었다. 큰 맘 먹고 시간을 내신 하오님이 승합차로 가자고 하셔서 하오님댁에 차를 세워 놓고 출발이다. 듬직한 하오님 남편께서 이것저것 잘 챙겨 주시고 잘 다녀오라고 배웅해 주셨다...

전경. 이도 오름의 하나로 몇년전에 올라 분화구를 본적이 있다. 해안가의 아슬아슬한 곳을 가려면 반드시 믿는 사람과 갈 것. 밀어버려도 바람이 불어 날려갔다하면 그만이니. 꿀빵을 산다하면서 결국 못샀다. 하여튼 눈에 뜨이면 먹던지 사던지. 이곳...

자신감 * 고등어 생선과 터키 차잔의 따뜻한 온기와 밝은 태양 * '나꼼수'의 서로를 지키는 큰 웃음과 권력에 대한 풍자 * 러셀의 깊고, 뜨거운 서양 철학에 대한 문장들 * 대기업 간부로의 승진 그리고 사람들의 축하 * 부모님의 들뜬 목소리와 웃음 소리...

가장 달빛이 좋은 음력 8월 보름날에 조상에게 예를 올리는 의식이다. 따라서 추석 차례상에는 햅쌀로 만든 송편과 밤, 배, 사과 같은 햇과일이 빠질 수 없다. 차례는 조상이 돌아가신 날 지내는 제사와 달리 명절에 지내는 제례이다. 차례상은 제사 상...

모양새가 달빛을 따라 은은하게 품을 수 있는 작고 아름다운 포구의 모습이다. 달이 휘황찬란하게 떠있는 달밤에, 천하 미인 기생의 가야금 소리를 들으며 술한잔에 조용히 밤을 감상하는 여유자적 양반네 모습이 상상이 될만큼 멋진 포구의 모습이다...

배어 고등어 외에 다른 생선을 평소에 자주 먹지 않으니 옥돔을 먹어볼 기회가 없었던게 어찌보면 당연한 일이었다. 그런데 제주에 내려와보니 웬만한 식당에는 옥돔구이가 빠지지 않고 다 있다. 제주 옥돔(출처_제주시 수협 홈페이지) 제주사람들은 왜...

유명하다. 고등어, 꽁치, 가자미, 이면수, 연어, 도루묵 등 동해안에서 흔히 잡히는 생선들을 즉석에서 구워먹게 내온다. 겨울 속초항에 가면 식당에서는 먹을 수 없는 생선구이를 맛볼 수 있다. 양미리구이이다. 양미리는 겨울에 동해안 연안에서 잡히는...