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후추, 월계수잎, 마늘, 양파를 넣습니다. 닭가슴살을 넣고 약불로 15분 정도 삶습니다. 닭가슴살을 꺼내 찬물에 식혀줍니다. 닭가슴살을 썰어서 원하는 요리에 활용합니다. 3. 닭가슴살 부드럽게 삶는 꿀팁 닭가슴살을 삶기 전에 우유나 요거트에 30...

살에 부침가루를 골고루 묻힌 후, 계란물에 넣어 옷을 입힙니다. 부치기: 달군 팬에 식용유를 두르고 준비한 닭가슴살을 노릇하게 부쳐줍니다. 팁: 닭가슴살을 최대한 얇게 썰어야 더욱 부드럽게 즐길 수 있습니다. 부침가루 대신 쌀가루를 사용해도...

설탕, 참기름을 넣어 양념장을 만들어줍니다. 준비된 재료와 양념장을 버무려줍니다. 통깨를 뿌려 마무리합니다. 신효섭 셰프의 팁: 닭가슴살을 더욱 부드럽게 만들기 위해 우유에 재워두는 방법을 추천합니다. 또한, 다양한 채소를 곁들여 먹으면 더욱...

볶아 향을 내줍니다. 불린 미역을 넣고 함께 볶아줍니다. 닭가슴살을 넣고 살짝 볶아줍니다. 물을 넉넉히 넣고 끓여줍니다. 국물...가슴살은 삶아서 결대로 찢어 사용해도 좋습니다. 미역은 충분히 불려 부드럽게 만들어줍니다. 들깨가루는 취향에 따라 양...