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만드는 법: 준비: 닭가슴살은 깨끗하게 씻어 먹기 좋은 크기로 찢어줍니다. 쌀은 30분 이상 불려주세요. 양파, 당근, 대파, 마늘은 잘게 다져줍니다. 육수 만들기: 냄비에 닭가슴살과 물을 넉넉히 넣고 끓여줍니다. 닭가슴살이 익으면 건져 식힌 후 결대로...

소개해 드릴게요. 재료 (1인분 기준) 닭가슴살 100g 식빵 2장 양상추 3~4잎 토마토 1/2개 오이 1/4개 마요네즈 2큰술 요거트 2큰술 꿀 1큰술 소금, 후추 약간 좋아하는 채소 추가 (양파, 피망 등) 만드는 법 닭가슴살 삶기: 닭가슴살은 끓는 물에 소금...

만드는 법: 냄비에 참기름을 두르고 다진 마늘을 볶아 향을 내줍니다. 불린 미역을 넣고 함께 볶아줍니다. 닭가슴살을 넣고 살짝 볶아줍니다. 물을 넉넉히 넣고 끓여줍니다. 국물이 끓어오르면 액젓과 국간장으로 간을 맞춥니다. 마지막에 들깨가루를 넣고...

활용법: 아침 식사: 따뜻한 닭죽 한 그릇으로 하루를 활기차게 시작해보세요. 환자식: 부드러운 식감으로 소화가 어려운 분들에게 좋습니다. 아이들 이유식: 간을 싱겁게 하고 재료를 더욱 잘게 다져서 아이들에게 먹이면 좋습니다. 더욱 맛있게 즐기는...

오이 옥수수 아몬드 슬라이스 좋아하는 드레싱 (발사믹, 오리엔탈 등) 만드는 법: 닭가슴살은 전자레인지에 조리하거나, 프라이팬에 살짝 구워 준비합니다. 상추는 먹기 좋게 찢고, 방울토마토, 오이, 옥수수는 먹기 좋은 크기로 썰어줍니다. 준비된 재료...

만드는 법: 미역 준비: 마른 미역을 물에 불려 부드럽게 만든 후, 흐르는 물에 헹궈 물기를 꼭 짜줍니다. 닭가슴살 볶기: 달군 냄비에 참기름을 두르고 다진 마늘을 볶다가, 닭가슴살을 넣고 겉면이 익을 때까지 볶아줍니다. 미역 넣고 끓이기: 볶은 닭...

설탕, 참기름, 통깨 등 만드는 법: 닭가슴살을 삶아 결대로 찢어줍니다. 오이, 양파, 고추는 채 썰어줍니다. 간장, 식초, 설탕, 참기름을 넣어 양념장을 만들어줍니다. 준비된 재료와 양념장을 버무려줍니다. 통깨를 뿌려 마무리합니다. 신효섭 셰프의 팁...

만드는 법 닭가슴살 밑간: 닭가슴살을 먹기 좋은 크기로 썰어 소금, 후추, 전분, 달걀흰자를 넣고 버무립니다. 닭가슴살 튀기기: 넉넉한 기름에 밑간한 닭가슴살을 노릇하게 튀겨줍니다. 속까지 완전히 익도록 튀기는 것이 중요합니다. 양념장 만들기...

향긋한 맛과 쫄깃한 식감으로 많은 사랑을 받는 참두릅은 다양한 요리에 활용될 수 있습니다. 그 중에서도 오늘은 부드러운 닭가슴살과 함께 간단하게 만들 수 있는 참두릅 닭가슴살 무침 레시피를 소개합니다. 재료 참두릅 10송이 닭가슴살 1쪽 양념 간장...